Az ételintolerancia teszt az első lépés az új étrend felé - Le blog de
Ha követsz a Twitteren, az Instagramon, vagy ismersz "a való életben", akkor talán ismersz q-tétrendem fordulópontján vagyok. Valóban, Isabelle Trombert tanácsára laboratóriumba mentem teljesíteni élelmiszer-intolerancia teszt. Kérdéses ? Elég változatos tünetek, amelyek némelyike egyre zavaróbb. Ítélet? Sok mindennapi étel megjelenik a "elkerülendő" listán. Meddíg ? A forrásoknak nincs pontosan ugyanaz a retorikájuk, de az ötlet legalább az, hogy ezeket a vágott ételeket több hónapig vágják, és számolnak be az előnyökről. Ha ez működik, a fizikai és az érzett mutatóknak magukért kell beszélniük. Mondhatnánk egy áldozatot egy jóért. Egy dolog biztos: a kaland, ami rám vár a konyhában, nem könnyű.
Ha a betegségeim nyilvánvalóan nem tűnnek fel a blogon, akkor rokonaim, akik szintén velem dörgölnek velem az asztalnál, inkább "jó ötlet" vagy "jó dolog" volt, amikor elmondtam nekik ezt a tesztet. Mindenesetre bizonyos ételek elfogyasztása után a betegség megérdemli az ásást. De ne hidd, hogy nem csináltam semmit. Én, főleg tíz évvel ezelőtt láttam három gasztroenterológust (az egyik meg volt győződve arról, hogy intoleráns vagyok a gluténnel szemben, amit a vérvizsgálatok nem erősítettek meg), a kórházban kivizsgáltam, amely megerősítette a gyulladásos problémáimat, stb. Végül globálisan azt mondták nekem, hogy "ez így van", és hogy túl stresszes vagyok. Azóta viszonylagos egyensúlyt találtam mindezzel, eltekintve a kis válságos időszakoktól.
Az intolerancia nem allergia. Nem nyilvánulnak meg krónikus rendellenességként, de nem a test teljes elutasítása. Semmi köze ahhoz, hogy kórházban tartózkodunk, mindenhol duzzadunk, vagy lepedék borítja.
Jól megfőzött padlizsán és paradicsom: íme az ízek !
A Zamaria laboratórium élelmiszer-intolerancia tesztje
Az élelmiszer-intolerancia teszt költségei 185,10 euró a zamaria laboratóriumban (ára: 2017. szeptember). A helyszínen két teszt hozzáadását kérték, az egyiket a candidiasis szűrésére (számomra tökéletes eredménnyel: phew), a másikat a flóra állapotával kapcsolatban (ott az n eredmény nem lehetett sokkal rosszabb). További számla: 36 €. Nyilvánvalóan, ezeket a 221,10 eurót egyáltalán nem térítik vissza. Más szavakkal, elkötelezik magukat valamire.
Ezek a tesztek ellentmondásosak. Ha a homeopátia vagy bármi, ami az egészséggel kapcsolatos, már így van, amikor sok embert érinthet, képzelje el ezt az IgG antitest tesztet ... Egyesek számára mindaddig, amíg nem vagyunk duzzadtak, vagy a sürgősségi osztályon van a fej. Csak vana rögzítés módja: tesztelni. Van valami problémám? Igen. Vannak mutatóim, és egy idő után tudom, hogy a "dolgok" jobbak-e vagy sem.
Amikor megbeszéltem a sans-t, a vizsga előtti napon a beszélgetőtársam kellemes volt (ezt azért mondom, mert a Google-vélemények másra gondoltak). Egyébként csak egy reggel a zamaria laboratóriumba kellett mennem.
A helyszínen a tanár feltett nekem kérdéseket, hogy megtudjam, mi köze van a teszthez velem: voltak-e gyomorfájásaim, milyen, ízületi vagy izomfájdalmaim, fejfájásaim, milyen gyakran stb.
Azt mondja nekem, milyen szabályokat kell betartanom az eredmények beérkezése után:
- az „elkerülendő” vagy „korlátozott” élelmiszerek kizárásának 3–6 hónapig teljesnek kell lennie. Ha nem tudok segíteni egy partin, akkor kivételes mikrorés továbbra is lehetséges.
- a lehető legkülönfélébb ételeket a megengedett kategórián belül és játsszon fűszerekkel stb. Olvasmányom arra tanított, hogy legalább 3 napig kerülje az ugyanazt az ételt, amelyet jól elviselt.
- mindig át legalább 20 vagy 30 percet az asztalnál, minden étkezéshez
- jól rág: a szájban kezdődik az emésztés
Szemben, az ígéretek a következők:
- jó állapotba kerüljön
- a bőrproblémák 70% -kal csökkennek
- a szorongást el kell nyugtatni
- 3-4 kg-ot kell leadni (ha csak vissza tudnám adni az elmúlt 4 évet!)
Ezeknek a tippeknek a teljesítése a munka 80% -át kell elvégeznie, a fennmaradó 20% pedig az engem követő szakember feladata.
16 nappal a teszt után megvan az eredmények borítéka a postaládámban !
Ételintolerancia: az ítélet
Számítottam arra, hogy néhány ételt el fog kerülni, mivel tudom, hogy nem vagyok jól, miután néhány korty forró csokoládét vettem (ami a legrosszabb!), Esetleg pestót, hummust, egy teljes szelet füstölt lazacot (túl zsíros?) felesleges mennyiségű Pringles (kerülöm, nem), articsóka (még mindig újra és újra betegnek látom magam, miután kicsi voltam, hogy megettem!), túlságosan különböző ételek keveréke stb. A lista bizonyos ételeket megerősített de részesedése volt előre nem látható eseményekben.