Az étrend és az egészség ellentmondásos - A diéta lehetséges hatása a többszörösre
Az USA-ból származó orvosi egyetem megvizsgálta az étrend és az életmód betegségre gyakorolt hatását - és téziseket mer felvetni.
A sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazó egészséges étrend pozitívan befolyásolhatja a sclerosis multiplex lefolyását. Nyilvánvaló, hogy az érintetteknél kevesebb tünet jelentkezik, és a mindennapjaikat nem érinti olyan rosszul. Ez a következtetés a Baltimore-i Johns Hopkins Orvostudományi Iskola tanulmányának eredménye, amelyben csaknem 7000 sclerosis multiplexben (SM) szenvedő ember vett részt. A sclerosis multiplex a központi idegrendszer krónikus gyulladásos betegsége, amely általában először 20 és 40 év közötti fiatalokban fordul elő. A gyulladást az okozza, hogy a szervezet saját védősejtjei megtámadják az idegek mielinhüvelyét. A következmények a látásromlástól az általános gyengeségig, fáradtságig, depresszióig és bénulásig terjednek.
A tanulmányhoz az SM-betegek kérdőívekben adtak információt étrendjükről. Definíció szerint az egészséges táplálkozás az volt, amikor az alanyok sok gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és teljes kiőrlésű termékeket fogyasztottak, de alacsony cukortartalmú desszerteket és üdítőket, vöröset és feldolgozott húst. Az amerikai tudósok azt is felmérték, hogy az életmód összességében egészséges-e. A diéta mellett egyéb tényezőket is figyelembe vettek, például az egészséges testsúlyt, a rendszeres testmozgást és a dohányzás tilalmát. Ezenkívül a tesztalanyok beszámoltak arról, hogy az SM tünetei kiújultak-e az elmúlt fél évben, vagy folyamatosan súlyosbodtak-e. Felkérték őket, hogy értékeljék, milyen súlyosan érintette őket.
Adobe Stock/Chinnapong
Különösen egészséges étrendben szenvedő betegeknél 20% -kal kisebb volt a betegség súlyos károsodásának valószínűsége, mint az egészségtelen étrenddel rendelkező alanyok esetében. Egészséges étrend mellett hasonlóan csökkent a depresszió kockázata. Az általában egészséges életmóddal járó SM-es betegek ritkábban szenvedtek súlyos fáradtságban (mínusz 31%), fájdalomban (mínusz 44%) és depresszióban (mínusz 47%).
Találmány, nem bizonyíték
Ezzel a tanulmánytervvel azonban nem lehet ok-okozati összefüggést kimutatni - mutatnak rá a szerzők a „Neurology” szakfolyóiratban. Lehetséges, hogy az egészséges táplálkozás a bélflóra és az immunrendszer révén enyhíti a betegség lefolyását. Azonban más tényezők, mint például a dohányzás és a genetika, szerepet játszhatnak. Ezért hosszú távú vizsgálatokra van szükség az eredmények igazolásához és a háttér kutatásához.
Forrás: Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Ügynökség