Az étrend-kiegészítőkről és azok egészséges lehetőségeiről - Ötletek szülőknek és gyermekeknek
Eliza előtt mindenféle élelmiszer-adalékot használtam, csirke, zöldségfélék, sertéshús, marhahús ízével, és miért találták ki más disznók Knorrtól, Maggitól vagy Vegetától. Bevallom, hogy soha nem olvastam a címkét, és eszembe sem jutott. A gyerekkel együtt jött az információs fellendülés, és így kezdtem el megtudni a nátrium-glutamátot (amely más országokban tiltott, tudtad ezt?) És más E varázslatos kockákat tett a " kóstolja meg az ételt ”. Elég nehéz volt lemondanom róluk az ételünkben, mert az volt a benyomásom, hogy az étel nem jó ízű, így amíg Eliza ettől eltérően ételt, addig továbbra is porokat és kockákat használtam ételeinkben. Amikor Eliza felnőtt és elkezdte enni az ételünket, levágtuk őket. Legalább felnőtt vagyok és tudom, mit adok a számba, de a gyerek nem hibás. És mivel az étel még mindig kissé ízléstelennek tűnt számomra, mindenféle egészséges alternatívát kerestem. Először glutamátmentes, de sótartalmú Fuchs Spice-t próbáltam ki. Amúgy nem tetszett, az első használat után eltávolítottam. Aztán megpróbáltam így:
1. Szárított zöldségek keveréke Orlandótól, 2,75 lej Kauflandtól. Sárgarépát, hagymát, zellert (gyökeret és leveleket), paszternákot tartalmaz. Levesekhez, pörköltekhez és pilafekhez jó, és ennyi. A zöldségeket durvára vagdalják, és ez nem tetszik nekem, mert amikor a keverékből veszi, megkockáztatja, hogy egyáltalán nem veszi be.
3. Alnatura kockák. Van marhahús és zöldség, csak a zöldségeket használtam. A DM üzletekben 4,19 lejbe kerül. Ideálisak zöldségleves készítéséhez különféle receptek alapján, vagy egyszerűen csak az ételekhez. Csak ökológiai gazdálkodásból származó zöldségeket tartalmaznak. Összetevők: tengeri só, növényi olaj, élesztő kivonat, zöldségek és zöldek - zeller, póréhagyma, sárgarépa, hagyma, vörösfenyő, fokhagyma, petrezselyem, szerecsendió, kurkuma, bors, kakukkfű, rozmaring.
További bio leveskockák találhatók a BioBevolţi-n, három különböző változatban. Az ára 7,10 lej, nagyon jó ár, főleg, hogy a Rapunzel-ből származnak, amely egy nagyon elismert márka a bioélelmiszerek terén.
És ha van dehidrátora, elkészítheti saját keverékét, innen merítve ihletet. Egyszer megpróbáltam szárítani a zöldségeket a sütő segítségével, de nem sikerült, és soha többé nem próbáltam. A legjobb megoldás a dehidratátor, és a jövőben arra gondolok, hogy veszek egyet (természetesen olcsóbbat) a zöldségek és gyümölcsök szárításához.
Mit használ még az élelmiszerekben, a friss zöldségeken és zöldeken kívül?