Az étrend olyan vegyszereket szabadít fel, amelyeket nehéz lebontani

2010.09.07 17:53 | DiePresse.com

Azok, akik meghíznak, hajlamosabbak a szívbetegségekre és a cukorbetegségre. De a súlygyarapodásnak pozitív hatása is van, ahogyan az "International Journal of Obesity" kedden beszámolt egy tanulmányra hivatkozva. Amikor a skála többet olvas, csökken a nehezen feltörhető vegyületek szintje, az úgynevezett POP. Ide tartozik a dioxinszerű PCB is, amelyet rákkeltőnek tekintenek.

étrend

Ezzel ellentétben a tanulmány szerint a POP koncentrációja nő a fogyásban résztvevő tanulmányi résztvevőknél. A zsírszövet tárolja a szennyező anyagokat és felszabadítja a vérbe, amikor a tesztalanyok elvékonyodnak. A tíz év alatt történő fogyás károsabb, mint egy év alatt gyorsan fogyni.

Az azonban továbbra sem világos, hogy a történelem és a környezeti tényezők mennyire befolyásolják a fejlődést. Az iparban régóta lágyítószerként használt poliklórozott bifenileket (PCB-ket) vádolják a rák, valamint a növekedési és termékenységi problémák miatt.