Az étrend változása különbséggel Suchdiдt - Németország fóruma a kövér emberek számára
Hogyan kezdheti el a keresési diétát?
Két étel van, amelyekre nagyon kevesen reagálnak allergiával vagy intoleranciával.
Ezek a rizs és a burgonya. Bár a rizs előnyösebb, ha tetszik.
Ha mindkettő kiváltja az averziókat, akkor most valódi problémája van, és inkább egy jó szakemberrel kell megvitatnia a projektjét.
Ezenkívül a só csak a legritkább esetben jelent problémát.
Csak vizet szabad inni italként.
Győződjön meg arról, hogy legalább az első napokban csak biotermékeket használnak - még sóval együtt is, mert a kereskedelmi só utazási adalékokat, csomósodásgátló anyagokat tartalmaz, és gyorsan látható.
Semleges ízű, csiszolt hosszú szemű rizst javasolunk VAGY (ne egyél mindkettőt összekeverve!) Burgonya (akár szilárd, akár lisztes) vagy tengeri só (sallang, például jódalga nélkül)
Ami a vizet illeti, fontos, hogy valóban elegendő mennyiségben kedvelje a szomja csillapításához. A legjobb, ha előzetesen kísérletezik, hogy valóban választott-e márkát, amely erre vonatkozik. Minél kevesebb ásványi anyagot tartalmaz, annál jobb. Nem szabad rosszul kipróbálni egy teljesen ásványianyag-szegény vizet, mint például a "Lauretana" az egészséges élelmiszerboltból.
Ön is kaphat egy természetes Válassza ki azt a zsírfajtát, amelynek már az a benyomása van, hogy elviseli.
A vaj (szintén az egészséges élelmiszerboltból származik) optimális lenne. Ha tejszín vajat kínálnak, akkor inkább a tejfölös vajat részesítse előnyben.
Ha problémája van a tejtermékekkel (bizonyított laktóz-intolerancia miatt), akkor nagyon gondosan keressen kompatibilis növényi olajat.
Ismét: Először is fontos, hogy a használni kívánt ételek egyike se okozza undor érzését.
Ez vonatkozik az olajra/zsírra is. Vegyen néhány cseppet egy teáskanálba, és tesztelje, hogy valóban tetszik-e neked, és hogy jól érzi-e a száját. Semmi esetre sem hagyhat éles ízt, és nem is csípheti meg a nyelvét/ajkát, vagy nem vakarhatja meg a torkát.
Ismét előnyben kell részesítenie a semleges ízű termékeket. Tehát például kukorica- vagy napraforgóolaj. Az olívaolaj szinte túl sok jó dolog. Mint mondtam, ez attól függ, hogy milyen étel ízlik és mennyire tolerálja.
A jól felszerelt bioélelmiszer-üzletekben gyakran kínálnak kis, 100 ml-es mintatartó palackokat, így nem kell 1 litert vásárolnia, hogy kiderüljön, hogy nem tetszik/nem tolerálja.
Sürgősen kerülje a bármilyen színű fűszereket. Ha a tested szereti az ételt, akkor mindenféle idegen aroma nélkül is kedvelni fogod.
És ne féljen az ízsemlegesség hangsúlyozásától. Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy ezek az ételek kedvesek.
Nem szabad feleslegesen aggódnia a hiányzó vitaminok vagy ásványi anyagok miatt sem. Egyetlen természetes étel sem igazán vitamin- és ásványianyag-mentes, és néhány napos egyoldalú táplálkozás bizonyosan nem vezet hiánytünetekhez.
Soha ne hagyja szem elől azt a tényt, hogy a keresési étrendnek nem állítólag kell bizonyítania akaraterőjét, hanem - valószínűleg most először - "volán mögé" teszi testét.
Az első napok
Az első napon böjtölnie kell. Igen, gyakori, hogy egy-két nappal kevesebb étellel kezdünk böjtöt, de először is ez nem egy közönséges böjt ( lehet étel), másodszor pedig, ha összeférhetetlen ételre gyanakszik, akkor nem számít, ha csak egy további 2 napig "kis mérget" fogyaszt. Mindenesetre nem segít.
Azonban csak addig kell böjtölnie, amíg a gyomor egyértelmű éhségjelzéssel nem jelentkezik - tompa érzés, morgás és morgás és minden, ami vele jár.
Általában a következő napokban is meg kell kizárólagosan akkor egyél, amikor a gyomor tényleg felmordul. Nem unalomból és nem azért, mert ideje enni. Felejtsd el az órát!
Ha lehetséges, frissen főzzük a rizst/burgonyát. Az aroma sokat szenved attól, hogy órákig álljon/melegedjen.
Adjunk hozzá egy kevés vajat/olajat (csak ha szükséges) és sózzunk, hogy nagyon jó íze legyen.
Nem több, mint amire valóban szükség van a morgó gyomor megszabadításához.
Az első 2 napban más ételek iránti vágyat érezheti. Ennek nem is kell lennie a tipikus "bűnös" dolgoknak, hanem kiterjedhet valami "egészségesre" is, például paradicsomra, almára vagy sárgarépára.
Ezek azonban nagy valószínűséggel egyenesen elvonási tünetek, és nem a preferenciákat, hanem a korábban elfedett intoleranciát jelzik, amellyel a test létrehozta a napi "fellendülését".
Ez valójában az egyetlen pont, ahol "keménynek" kell lenned, és ez nagyon gyorsan elmúlik.
De ugyanúgy megtörténhet, hogy hirtelen nincs éhségérzet, vagy bármilyen étel valóban undorít téged, és a test önként belekezd egy igazán szigorú böjtbe.
Ez egy öngyógyító folyamat része, amelyet nem szabad szabotálni a rögzített étkezési időkkel ", mert mindig 12-kor eszel valamit".
Nagyon fontos a megfelelő folyadékbevitel - de megint csak annyi, amennyire szomjas vagy. Legalább 2 liternek össze kell jönnie.
Ne feledje, hogy az erős szomjúságot az érzékek gyakran rosszul irányíthatják, és olyan érzéshez vezethetnek, hogy "feltétlenül enni kell". De ha még mindig nem jut eszedbe, mi tetszhet, akkor egy nagy pohár víz sokkal megfelelőbb.
Honnan tudja, hogy ez segít?
Az első változások néhány nap múlva láthatók.
Főként a szokásos emésztési problémáknak kevesebbnek kell lenniük, majd akár teljesen le kell állniuk.
Ez 2 nap után, vagy 4 vagy 5 után következhet be.
Legalább ennyi ideig ki kell tartania ezt a "böjti időszakot".
Ha azonban az emésztőrendszere egy hét után sem javult, ez jó ok arra, hogy sürgősen újabb ellenőrzést végezzen!
Abban az esetben, ha idegenkedik valamilyen ételtől, akkor várja meg ezt a szakaszt, feltéve, hogy nem érzi rosszul magát ettől. Időnként egy kanál cukor (kristály vagy porcukor, NO szőlőcukor vagy hasonlók) megakadályozza, hogy a vércukorszint túlságosan csökkenjen.
Lehetséges, hogy ez alatt az idő alatt nagyon fáradt vagy, van egy bevont nyelve és még kissé megemelkedik a hőmérséklete is - de nem szabad igazán rosszul éreznie magát. Inkább úgy kell lennie, hogy olyan érzés legyen, mint egy súlyos nátha után, amelyet már túlestek.
Ez nem feltétlenül rossz jel, és könnyen eltarthat 10 napig, amíg a test készen áll arra, hogy újra barátkozjon az étellel.
Ennek a szakasznak a végét gyakran különös reakciókkal jelentik be.
Fokhagyma-, spárga- és ragasztószagok lehetnek. Ez annak a jele, hogy - a megnövekedett hőmérséklet mellett - minden kiválasztó szerv súlyos munkát végez, és végül sikerült "feltörnie" a korábban összeférhetetlen étrend első káros anyagcseretermékeit.
Az "építési" szakasz
Ha boldogan élte át a kezdeti fázist - más szavakkal: jelentős javulás történt az általános jólétben és mindenekelőtt az emésztésben (ha nem: forduljon orvoshoz * ismételje meg *), akkor valóban megteheti keresés Rajt.
Minden második (még jobb: harmadik) napon új ételt választ.
Ennek az ételnek azonban olyannak kell lennie, amelyet még nem dolgoztak fel és/vagy erjesztéssel hoztak létre - vagyis nem Kenyér, joghurt, sajt, kvark, csokoládé, kakaó, méz, tea, kávé, fűszerek, alkohol (!), Sütőpor, mindenféle teljes kiőrlésű gabonafélék, citrusfélék és gyümölcslevek, belsőségek stb.
Megfelelő ételek a következők: rizs/burgonya, tojás, (kristály) cukor, tej, tejszín, (fehér !) liszt, enyhe gyümölcs, zöldség, répaszirup, csirke
Még mindig fontos: élvezni kell.
De légy óvatos: Mivel néhány napig pihented a tested, az összeférhetetlen dolgokra adott bármilyen reakció nagyon erőszakos lehet.
Ezért először csak nagyon kis mennyiségeket "teszteljen", majd váljon "bátrabbá".
Ha romlik valami, vegye ki a kérdéses ételt a listájából - függetlenül attól, hogy milyen jó ízű és bármilyen egészséges is a politika. Vannak súlyosbodások egyértelműen a nagyon utolsó Jelek, amelyek az egészségre kedvező változásokat jelzik! Hasmenés és gyomorfájás egyik sem A "kezdeti nehézségek" olyan tippek, amelyeket nagyon komolyan kell venni.
Néhány ételnél - főleg olyanoknál, amelyek irtózatos étvágya volt az első 2 napban - még az is előfordulhat veled, hogy most már egészen más ízűek, mint amire emlékeztél, és hirtelen visszataszítónak találod őket.
A tojás jó választás lenne az első napon, mert felhasználható a menü bővítésére.
Azon kívül, hogy minden lehetséges elkészítési formában külön-külön is elfogyaszthatja őket, természetesen rizses palacsintát is készíthet velük. Ha kezdetben a burgonya mellett döntött, akkor akár sült krumplit is kaphat, benne rántottával
Ha ez 2-3 napig jól ment, akkor hozzáadta a következő ételt. stb stb.
A sorrend teljes mértékben a bél érzésétől függ.
Először csak azokat a dolgokat vegye figyelembe, amelyek elméletileg - az intolerancia gyanújától függően - nem okozhatnak gondot, és amelyekről Önnek is jó érzése van.
Tippek arról, hogy mit fogsz először csinálni Nem azonnal meg kell ennie, láthatja ebből a szálból. Különösen érdekes a hisztamin intolerancia és a növényi antitestek felsorolása - az ott leírt tesztek tej-, glutén- és fruktóz-intoleranciákra vonatkoznak.
Tényleg nem lehet probléma, ha az első hetekben kenyér nélkül megy. A lisztből és a tojásból szuper gyorsan elő lehet varázsolni friss palacsintát, amelyet vajjal és sziruppal, valamint egy szelet kenyérrel megkenhetünk.
Akár sütit vagy gofrit is süthet a már "jóváhagyott" alapanyagokból. és egyben tesztelje a sütőpor toleranciáját.
Várjon legalább 6 hetet, mielőtt felhasználásra kész ételeket vezetne be.
Néhány ember már beszámolt róla (egy allergiás fórumon) (és ez saját tapasztalatom is volt), hogy ez egy tipikus időszaknak tűnik, amelyen belül az olyan panaszok, mint az ízületi fájdalom, gyulladás, rendszeres fejfájás és az "időjárási érzékenység" jelentősen javulnak vagy akár teljesen eltűnnek.
Ha ez megtörténik, elég jó jel, hogy eddig nem követhetett el túl sok rosszat.
Amint néhány hét múlva megtudta, mely összetevőket jól tolerálja és amelyekhez nem szabad többet hozzányúlnia, tesztelheti az első fűszereket és a „kész” ételeket.
Célszerű sima élesztő kenyérrel kezdeni (tiszta fehér lisztből!) - lehetőleg saját termelésből (nem is olyan nehéz. Lásd itt), vagy egy biopéktől, aki garantálja az összes összetevő teljes deklarálását.
A zabpehely és az igazi pumpernickel (NINCS fekete kenyér) szintén megérne egy tesztet.
Ha ez jól sikerült, lassan járja végig a feldolgozott élelmiszerek listájának többi részét.
Nagy jelentőséget kell tulajdonítania a hagyományos feldolgozásnak - pl. Rozslisztből készült természetes kovászos kenyér, NINCS teljes kiőrlésű.
Ebben a csoportban azonban a legtöbb "kudarcra" lehet számítani.
Amint visszatalált a kiegyensúlyozott és (ezúttal remélhetőleg) egyértelműen tolerálható étrendhez - felismerhető azáltal, hogy a tünetek, amelyek miatt mindezt magára vállalta, továbbra is kudarcot vallanak - később elkészített ételt kipróbálhat. de azt hiszem, nagyon meg fog lepődni az ízén és esetleg néhány reakción is.
így. Remélhetőleg a fejemben most megnyugszanak a hangok