Az étrendben lévő alkohol Jól esik a fogyás és az alkohol mellett
Az aktuális események miatt szeretnék ma részletesebben foglalkozni a fogyás és az alkohol témával 😉. Fogyni és alkoholt, ez még lehetséges?
Tegnap nagyon jó barátommal voltam, és mint mindig, amikor látjuk egymást, természetesen egy pohár bor sem hiányozhat.
Természetesen aprólékosan előre feljegyeztem egy poharat az étkezési naplómba. De tudod, soha nem marad egy pohárnál ...
Engem nem különösebben vertek meg a súlyosság miatt, de volt néhány extra kalória, és az alkohol köztudottan károsítja az edzés és a fogyás sikerét. De valójában miért? Ebben a bejegyzésben azt kérdezem magamtól, mennyire komoly az alkalmi alkoholfogyasztás.
Először térjünk rá a tényekre:
Egy gramm tiszta alkohol 7,1 kcal (összehasonlításképpen: fehérje 4 kcal, szénhidrát 4 kcal, zsír 9 kcal).
Ha vásárol egy üveg alkoholos italt, mindig látni fogja az ott feltüntetett térfogatszázalékot.
Például egy üveg bor 12% alkoholt tartalmaz. Ekkor literenként 120 ml tiszta alkohol van. Sajnos a milliliter nem azonos a grammal, ezért itt kell konverziót végezni (1ml = 0,8g). Ennek eredményeként a literes palackban 96 gramm alkoholtartalom (azaz 681,6 kcal).
Képlet az alkoholtartalom kiszámításához
Mennyiség ml x (térfogat%/100) x 0,8 = tiszta alkohol grammban
Ez soknak tűnik, de természetesen nem csak tiszta alkoholt tartalmaz, hanem szénhidrátokat és fehérjét is. Az egyetlen dolog, ami nincs a borban, az zsír.
Ennyi kalória van alkoholban
Makrók vörösbor (átlag): 1000ml = 780kcal, fehérje 2g, szénhidrátok 24g, zsír 0g
Tehát azt mondhatjuk eddig, hogy az alkohol már nagyon fontos a kalóriatartalom szempontjából, elvégre „csak” a vörösborról beszélek. Nem is akarok kezdeni Bailey`s, Kahlùa, Amarula stb., Mert még mindig sok a cukor és a zsír itt.
Mi történik most, amint az alkohol a szervezetben van?
Ha alkoholt fogyaszt, a zsírvesztés úgymond blokkolva van, és a szervezet először gondoskodik az elfogyasztott alkohol lebontásáról. Körülbelül 0,1 g alkohol bomlik fel óránként testtömeg-kilogrammonként.
Tehát, ha súlya 55 kg, akkor óránként 5,5 g alkoholt bont. Ebben a példában körülbelül 17 órát vesz igénybe a teljes 1 literes vörösboros üveg lebontása.
Azt hiszem, már egyértelművé válik, hogy mi lesz a poszt. Ha alkoholt szeretne fogyasztani, és ugyanakkor nem akarja teljesen kikapcsolni a zsírvesztést, akkor 1 vagy legfeljebb 2 pohárra kell korlátoznia magát, és nem szabad elpusztítani az egész üveget.
Ezen felül a nap folyamán nyomon kell követnie az összes kalóriát. Ha tudom, hogy este szeretnék inni, akkor előzetesen levonom az ehhez szükséges kalóriákat.
Ha fegyelmezetten tud itt maradni, akkor az alkohol ellenére akár a nap végén kalóriadeficitet is létrehozhat.
Amíg fogyni akarok, igyekszem a lehető legnagyobb mértékben kerülni az alkoholt. Ha igen, akkor csak száraz borra korlátozom magam, és arra legfeljebb hetente egyszer. Számomra az is gyakran probléma, hogy rendkívül éhes vagyok az alkoholtól, és egy hangulatos este után túl zsíros és magas szénhidráttartalmú ételt fogyasztok. Még másnap is inkább valami kiadósnak érzi magát a megszokott zöldségrudak helyett. Természetesen a másnapi edzés is szenved, ha a másnaposság még mindig a csontokban van, akkor legalább nincs sok energiám a stúdióban való edzéshez.
Ennek elkerülése érdekében, és még csak nem is csábítok, kevés alkoholt fogyasztok vagy egyáltalán nem fogyasztok alkoholt, vagy egyszerűen elhalasztom a Cheatday-ra 😉 .
Hogyan érzi magát a fogyás és az alkohol? Időnként megiszol egy pohárral, vagy teljesen nélküle?
Dagad:
Lieber, C. S. (1991). Perspektívák: számítanak-e az alkohol kalóriák? Az amerikai klinikai táplálkozási folyóirat, 54 (6), 976-982 (PDF)