Az étrendi gyümölcslevek hizlalják az igazság vagy a mítosz egészségügyi adagját
Gyakran lecseréljük a cukorleveket cukormentesekre. De vajon a cukormentes gyümölcslé hízik-e?
Az étrendi gyümölcslevek most sok cukros levet és más italt helyettesítenek. Figyelembe véve, hogy ne hízzon, sok ember alacsonyabb kalóriatartalmú italok mellett dönt. De Gondolkodott már azon, hogy a diétás gyümölcslevek is meghíznak-e?
Az üdítők semmilyen körülmények között nem helyettesíthetik a vizet, mint hidratációs forrást a test megfelelő működéséhez.
Az étrendi gyümölcslevek híznak?
Az étrendi gyümölcslevek fogyasztásának kockázatai
A cukormentes gyümölcslevek olyan üdítők, amelyek nem tartalmaznak cukrot. Ehelyett ők alkáli édesítőszereket, például aszpartámot, szacharint vagy ciklamátot tartalmazhatnak. Bár a cukormentes üdítők nem tartalmaznak kalóriát, az édesítőszerek elősegítik a cukor felszívódását a belekben.
Továbbá, A cukormentes gyümölcslevek inzulin szekréciót okoznak ugyanúgy, mint a cukrosak. Ezért csökken a vércukorszint, ami éhségérzetet okoz.
Az édesítőszerek hatással vannak a bélflóra is, a szervezetben található hasznos baktériumok szerkezetének megváltoztatása. Bél dysbiosist és glükóz intoleranciát okozhatnak.
Cukormentes gyümölcslevek és súlygyarapodás
A kutatók egyre inkább tanulmányozzák az étrendi gyümölcslevek és a testtömeg kapcsolatát. Megpróbálják kideríteni, hogy igen A cukormentes üdítők súlygyarapodást okozhatnak, mert sok a vita és a bizonytalanság.
A legutóbb megjelent tanulmány: Italok cukorral és anélkül, valamint elhízás: egy szisztematikus tanulmány és metaanalízis közvetlen kapcsolatot mutat be az étrendlé fogyasztása és az elhízás között.
Fontos azonban tisztázni, hogy ez a tanulmány nem tesz különbséget a cukros levek és a cukor nélküli étrendi gyümölcslevek között. Az eredmények azt mutatják az elhízásban szenvedők több üdítőt fogyasztanak, cukortartalmuktól függetlenül.
Más tanulmányok azt mutatják, hogy a cukormentes italok az elhízás kockázatának növelése mellett, növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. De nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy ez hogyan történik.
Vannak más tanulmányok, például a Plos One által végzett tanulmány, amelyek azt mutatják az étrendi gyümölcslevek fogyasztása és a hasi zsír nagyobb mennyisége közötti kapcsolat. E tanulmány szerint a cukormentes gyümölcslevek fogyasztása nem hatékony stratégia a súly ellenőrzésére.
Az étrendi gyümölcslevek híznak. Miért?
A kompenzáló hatás
A cukormentes italok önmagukban nem okozhatnak súlygyarapodást, de egészségtelen életmóddal kapcsolatosak.
Valószínűleg úgy gondolja, hogy ennél több magas kalóriatartalmú ételt is fogyaszthat, mivel az italokból spórolt kalóriát. Például nem tesz semmit az egészségére és a testsúlyára, ha úgy dönt, hogy cukormentes levet igyon, de mellé tesz egy hamburgert és hasábburgonyát.
Növelhetik az éhségérzetet
A cukormentes gyümölcslevek éhségérzetet válthatnak ki röviddel a fogyasztás után. Bizonyos esetekben a szukralóz az inzulinszint gyors emelkedését, majd a vércukorszint hirtelen csökkenését és az éhség kialakulását idézi elő.
Ez azt jelenti a tested ugyanúgy reagál a cukormentes üdítőkre, mint a szokásos gyümölcslevekre. Az egyetlen különbség az, hogy az édesítőszer nem metabolizálódik a szervezetben.
Az édes íz függőséget okozhat
Tudományosan bebizonyosodott, hogy a nagyon édes ételek fogyasztása, függetlenül attól, hogy kalóriát szolgáltatnak-e, aktiválják az élvezethez és jutalomhoz kapcsolódó agyi területeket, ami bizonyos aromák és intenzív érzések függőségéhez vezet. Az édes ételek agyra gyakorolt hatása ugyanazt az érzést váltja ki, mint egy gyógyszer használata, ezért hajlamos egyre több cukrot enni.
Következtetés
Ha fogyni akar, logikusnak tűnik a cukorleveket cukormentes levekkel helyettesíteni. A mai napig bebizonyosodott, hogy kis mennyiségben enni is biztonságos.
A tudomány azonban ezt megmutatja nekünk Az étrendi gyümölcslevek rendszeres fogyasztása nem segít a súlykontrollban, mert ettől többet eszel és felhalmozódhat a hasi zsír.
A súlygyarapodás összetett folyamat. Nem hibáztathat egyetlen ételcsoportot sem csak cukrot. A fő ital, amelyet étkezés közben és azon kívül is fogyaszt, a víz legyen.
Mi történik azonban, ha diétás gyümölcsleveket akarsz inni? Az étrendi gyümölcslevek híznak? Mit válasszon, cukorlé vagy cukormentes lé? Esetenként választhatja az étrendi gyümölcsleveket, mert kis mennyiségben fogyasztva nincsenek mellékhatások. Hosszú távon támaszkodjon a vízre a hidratáláshoz.