Az étrendi korlátozásokkal rendelkező emberek már nem élvezik a Medlife ételeket
A Granadai Egyetem és a Gazdaságtudományi Kar szakemberei készítettek egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy az elhízott serdülők már nem szívesen fogyasztják kedvenc ételeiket. Az eurekalert.org szerint az étrendi korlátozások, például a diéták is, csökkent élvezettel járnak.
A tanulmány az Food Quality and Preference folyóiratban jelent meg, és 552 11 és 17 év közötti serdülő vett részt benne. A szakemberek édességképekkel ajándékozták meg őket, és elemezték reakcióikat.
Kétféle tizenéves volt. Néhányan különféle étrendi korlátozásokról számoltak be, például diétáról, a reggeli kihagyásáról, valamint ritka és kaotikus étkezésekről. Mások elhízottak, egészségtelen magatartással, például dohányzással vagy elégtelen alvással. Mindkét kategória kevésbé érezte örömét, vonzerejét és vágyát a képeken látott nagyon finom ételek elfogyasztására, például fánkot, fagylaltot, palacsintát vagy csokoládét.
"A serdülőkor általában a saját testével való elégedetlenséggel társul, és elengedhetetlen szakasza a kockázatos étkezési magatartás kialakulásának, mind az evés ellenőrizetlen korlátozásának (amely étkezési rendellenességek kialakulásához vezethet), mind a felesleg stabilizálódásához. súly és elhízás ”- magyarázza Laura Miccoli, a tanulmány vezető szerzője.
Ez az első tanulmány, amely a serdülők édes ételekkel kapcsolatos érzelmeit vizsgálja, mind az elhízáshoz, mind az étkezési rendellenességekhez kapcsolódó kockázatos magatartáson alapul. A tudósok rámutatnak, hogy azok a serdülők, akik étkezés közben élvezetet éreznek, egészséges kapcsolatban vannak az étellel, és ez az öröm lehetséges táplálkozási tényezőnek tekinthető az étkezés és a súlygal kapcsolatos rendellenességek ellen.
"Fontos megváltoztatni az egyes ételek fogyasztásának örömét az elhízás megelőzése szempontjából, kiküszöbölve azt a téves elméletet, miszerint kerülnünk kell az étkezés örömét. Épp ellenkezőleg, ki kell használnunk azt "- zárja a következtetést Miccoli.