Az Európai Parlament kapcsolja a közlekedési lámpát zöldre! VZBV

A fogyasztói és egészségügyi szervezetek széles szövetsége szorgalmazza a jelzőlámpát. Az élelmiszerek címkézésére. Szerdán (június 16-án) az Európai Parlament első olvasatban dönt az úgynevezett élelmiszer-információs rendeletről. A szövetség már februárban levelet küldött az összes uniós parlamenti képviselőnek, hogy szavazzanak a közlekedési lámpák címkézése mellett, mint könnyen érthető döntéshozatali segítségként az étel kiválasztásakor. Márciusban borotvavékony döntés született az illetékes környezetvédelmi bizottságban. A lámpát támogató módosítást 30:30 igen szavazattal és két tartózkodás mellett nem fogadták el. A szövetség most reménykedik a plenáris ülésen.

A szövetségi partnerek között szerepel a Szövetségi Fogyasztói Szövetség, a törvényes egészségbiztosítási pénztárak országos szövetsége, az AOK, a német orvosok szövetsége, a gyermekorvosok szakmai szövetsége, a német szív alapítvány, a német elhízási társaság és a diabetesDE szervezet.

Minden második felnőtt túlsúlyos vagy elhízott
A National Consumption Study (2008) szerint a felnőtt németek több mint fele túlsúlyos vagy elhízott. A nőknél ez másodpercenként, a férfiaknál pedig háromból kettő. Németországban 1,9 millió túlsúlyos gyermek és serdülő is van (KIGGS tanulmány, 2007). Tekintettel ezekre az adatokra és az olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri megbetegedések és az idő előtti ízületi kopás, amelyeket részben az alultápláltság okoz, a szervezetek úgy vélik, hogy a fogyasztóknak egyértelmű és egy pillanat alatt érthető útmutatást kell kapniuk az ételek összetételéről. A hátul található tápértékek részletes táblázata mellett ezért az egész Európára kiterjedő kötelező jelzőlámpás címkézést szorgalmazza a zsírok, telített zsírsavak, cukor és só tápanyagainak az élelmiszer-csomagolás elején.

95 százaléka megérti a lámpát
Az élelmiszeripar által előnyben részesített úgynevezett GDA-modellt, amelyben az energia, zsír, telített zsírsavak, cukor és só napi szükségletének egy részarányát mutatják, a fogyasztói és egészségügyi szövetségek elutasítják, mivel a tudományos tanulmányok alapján ez nehezen érthető. A táplálkozási jelzőlámpa és a GDA címke közvetlen összehasonlításában a Münsteri Alkalmazott Tudományok Egyeteme megállapította, hogy a GDA címkével a fogyasztók kevesebb mint fele láthatta, hogy két összehasonlítható élelmiszer közül melyik tartalmaz kevesebb cukrot. Ezzel szemben a megkérdezettek 95 százaléka képes volt ezt azonosítani a közlekedési lámpák címkézésével. Ezenkívül a válaszadók háromnegyede kijelentette, hogy a jelzőlámpát hasznosabbnak és érthetőbbnek tartja a vásárlási döntések meghozatalakor, és hogy a GDA címkézés helyett inkább.

A szervezetek idézetei (ábécé sorrendben)

AOK szövetségi szövetség

(Jürgen Graalmann, vezérigazgató-helyettes)

Gyermekorvosok szakmai szövetsége Németországban: "A rossz és érthetetlen táplálkozási címkék okolhatók az étrenddel összefüggő betegségekért, mint például az elhízás és a cukorbetegség." (Dr. med. Wolfram Hartmann elnök)

Szövetségi Orvosi Szövetség: "Nagyon sok ember egészségtelenül étkezik, mert nincs is tájékoztatva egyes termékek tápértékéről. Az élelmiszerek egyértelműen érthető címkézése segíthet a termék" egészséges "vagy" egészségtelen "besorolásában. jobb összehasonlítani más termékekkel. A közlekedési lámpák címkézése döntő segítség lehet. " (Prof. Dr. Jörg-Dietrich Hoppe elnök)

Német Szív Alapítvány e.V.: "A közlekedési lámpák címkézése segít az élelmiszerek egészségtudatosabb kiválasztásában, az egészségtelen táplálkozás és az elhízás ellensúlyozásában, és ezáltal a szív- és érrendszeri és egyéb betegségek nagyon fontos kockázati tényezőinek csökkentésében. Nem bizonyos élelmiszerek engedélyezéséről vagy tiltásáról van szó. Inkább felhasználóbarátnak kell lennie. Motiválja a fogyasztókat arra, hogy gondolkodjanak el étrendjükön, és ösztönözzék az élelmiszer-gyártókat termékeik összetételének javítására. A jelzőlámpás módszert is szorgalmazzuk, mert sok gyermek érti - mert az elhízás fiatal korától fokozza az érkárosodás kockázatát Érelmeszesedés." (Prof. Dr. med. Hans-Jürgen Becker, vezérigazgató)

Német Elhízás Társaság (DAG): "A növekvő étrenddel kapcsolatos betegségek leküzdésére az egészségügyi rendszer növekvő költségnyomásával a politikusok meg akarják erősíteni a polgárok személyes felelősségét az egészségükért. Ezért segítséget is kell nyújtani számukra, amely lehetővé teszi számukra, hogy egészségtudatos vásárlási döntéseket hozzanak az elhízást elősegítő környezetben. A legfrissebb felmérések azt mutatták, hogy a közlekedési lámpák címkézési rendszerei a fogyasztók többsége számára a legérthetőbbek. Ezért nincs értelme megfosztani a fogyasztókat attól a vizuális információtól, amelyet bebizonyosodottan a döntéshozatal kiegészítő segítségének tekintenek. Az információk átláthatóságát az egyszerűség kedvéért követeljük. Az az állampolgár, akit elárasztanak az élelmiszeripar által absztrakt számokban kedvelt szabályok. " (Prof. Dr. med. Hans Hauner, elnök)

cukorbetegségDE: "A cukorbetegeknek képesnek kell lenniük a csomagolt élelmiszerek tápértékeinek közvetlen azonosítására. Például tudnia kell, hogy hány szénhidrát van az ételében, hogy megbecsülhesse vércukorszintjét vagy kiszámíthassa az inzulinegységeket. Még akkor is, ha a jelzőlámpa nem tartalmaz szénhidrátot Ez azonban továbbra is hasznos a vásárlási döntés meghozatalakor. Sokan nem is tudják, mennyi cukrot vagy zsírt fogyasztanak, és csak a helytelen tápanyagbevitel révén válnak a 2-es típusú cukorbetegség jelöltjévé. " (Prof. Dr. Thomas Danne, vezérigazgató)

A törvényes egészségbiztosítási pénztárak országos szövetsége: "A jövőben az ételeket egyszerűen és világosan fel kell tüntetni, hogy a fogyasztók tudatosan dönthessenek egy termék mellett vagy ellen. Fontos számunkra, hogy egy pillantásra meg lehessen nézni, hogy egy tejszínpuding vagy natúr joghurt mennyi cukrot, sót és zsírt tartalmaz. Az élelmiszer-közlekedési lámpa ésszerű lépés az egészséges táplálkozás felé vezető úton. "(Gernot Kiefer, igazgatósági tag)

Szövetségi Fogyasztói Szövetség (vzbv): "Szükségünk van egy egész Európára kiterjedő, kötelező tápértékjelölésre, amely egy pillantással és számológép nélkül megmutatja, hogy melyik termék mennyi cukrot, zsírt vagy sót tartalmaz. Az illetékes bizottságban történt ilyen szigorú döntés után most minden képviselőt felhívok a jelzőlámpa címkézésére. szavazni. " (Gerd Billen, igazgatósági tag)

További információ:

Tanulmány a tápértékjelölésről, a Münster Applied Sciences Egyetem

A szövetség 2010. februári levele
A vzbv nyílt levele az élelmiszerekkel kapcsolatos információkra vonatkozó előírásokkal szemben