Az Evenimentul Zileit gyógyító levesek
Szerző: Claudia Anghelini/Megjelenés dátuma: 2015-01-10 00:01
A táplálkozási szakemberek szerint sok olyan tulajdonságuk van, amelyet ajánlanak. Könnyen elkészíthetők és könnyen emészthetők, biztosítva azokat a tápanyagokat, amelyekre a szervezetnek szüksége van a kihűléshez, enyhíti a fekélyeket, a magas vérnyomást, az ízületi fájdalmakat, de megelőzi és leküzdi a gyomorhurutot és az aranyereket is.
A végső megfázás a csirkemell, amelyet a filippínóiak gyömbérrel javítanak ízületi fájdalmaik kezelésére.
A Kelet-Európában népszerű káposztaleves ajánlott otthoni gyógymód a fekélyek ellen, akárcsak a leszűrt rizslevesek vagy a pürésített gabonalevesek.
Kínában a torlódások kezelésére fűszeres és savanyú levest használnak rizsecettel, gyömbérrel és fokhagymával. A tiszta vagy kevés rizst tartalmazó zöldséglevesek jóak az akut gyomorhurut kezelésében, míg a krónikus gyomorhurut esetén húslevesek, borscs és krémlevesek ajánlottak.
A fekélyek kezelésében, az akut járványban, az első 3-5 napos ágynyugalom és tejelő étrend után feszített rizslevesek ajánlottak, és maximum 7-10 nap elteltével csodákra és pürésített gabonalevesekre, liszttel főtt zöldséglevesekre képesek és feszült.
Gyógynövényes levesek ajánlottak aranyér kezelésére.
Anya orvossága
A legfrissebb kutatások szerint anya kedvenc csirkealja a legnépszerűbb házi gyógymód. Különösen az Egyesült Államokban, de más országokban is, beleértve Romániát is, ez a gyógymód segíthet megakadályozni a gyulladás és a torlódások kialakulását a felső légutakban. A fűszeres összetevők, például a fokhagyma és a hagyma, mérsékelt vírusellenes hatással bírnak. Annak érdekében, hogy a leves még nagyobb erőt kapjon, adjon hozzá néhány apróra vágott fokhagymagerezdet, amikor már majdnem kész.
Hozzávalók 10 adaghoz:
● egy egész csirke nyolc darabra vágva;
● 1 kg finomra vágott sárgarépa; ● 1 kg hagyma;
● 4 tökkölyök, összetört;
● só, bors, petrezselyem és kapor ízlés szerint.
Az elkészítés módja:
Tegye a csirke darabokat egy nagy fazékba, fedje le vízzel, és lassú tűzön forralja fel. A képződő hab eltávolítása után adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát, és pároljuk két-három órán át, szükség esetén vízzel feltöltve. Törje össze a fokhagymát, és adja hozzá a leveshez, majd ízesítse sóval, borssal, kaporral és petrezselyemmel. Ha sűrűbb levest szeretne, távolítsa el a főtt zöldségek egy részét, szűrje le és tegye vissza a levesbe. Az erősebb torlódásgátló hatás érdekében adjon hozzá egy kevés cayenne borsot és egy evőkanál frissen reszelt gyömbért.
Az antibakteriális és vírusellenes tulajdonságairól ismert fokhagyma csodákat tesz a hideg évszakban. A táplálkozási szakemberek leves formájában ajánlják.
Egy adaghoz szükséges összetevők:
● 2 evőkanál olívaolaj;
● 1 evőkanál kakukkfű (zöld vagy szárított)
● Egy csésze csirke leves (250 ml);
● Egy teáskanál szárított bazsalikom;
Vágja az összes hozzávalót apró darabokra, és tegye fel a csirkelevesbe. Jól forralva keverővel keverjük össze, és kapjunk krémes összetételt. Adj hozzá egy csésze tejszínt, krutont és zöldet.
A gyömbér csökkenti az ízületi fájdalmakat és küzd az influenzával
Az olyan gyógyszerek, mint az aszpirin és az ibuprofen, enyhíthetik az ízületi fájdalmat, de a gyömbérleves is csodákra képes. A gyömbér tartalmaz gingerolt, egy olyan vegyületet, amely blokkolja a prosztaglandinok, hormonszerű vegyi anyagok hatását, amelyek hozzájárulnak a gyulladás kialakulásához. A gyömbér hatással lehet az influenza vírusaira is. A gyógymódot főleg a filippínóiak használják, akik ezt a levest "Chicken Tinola" -nak hívják. Zöld papayával készítik, de ha nem, használhat spenótot.
Hozzávalók 8 adaghoz:
● 6 evőkanál növényi olaj;
● 3 gerezd zúzott fokhagyma;
● 2 evőkanál frissen reszelt gyömbért
● 1,5 kg csont nélküli csirke, vágva, mint a pirításhoz;
● 2 kéz friss spenót;
Az elkészítés módja:
Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajmennyiség felét, és megdinszteljük a fokhagymát, a gyömbért és a hagymát. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, távolítsa el az összetevőket és tegye félre. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a maradék olajat és megsütjük a csirkét. Amikor a hús elkészült, tegye vissza a fokhagymát, a gyömbért és a hagymát, adja hozzá a vizet, és lassú tűzön, részben lefedve 30 percig forralja. Ezután adjuk hozzá a spenótot és keverjük össze. Tálalás előtt adjuk hozzá a halmártást és a borsot.
Ajánlásaink
Ilyen ügyet nemrég indítottak az ír bíróságok előtt.
Ben Smith, a New York Times újságírója elmondta, hogy a