Az evolúció azt diktálja, hogy a vércsoportos étrend tudományosan fenntarthatatlan - FOCUS Online
Amit Peter D'Amado tudományos pontossággal, a hagyományos orvoslásra, táplálkozástudományra, biológiára és természetgyógyászatra hivatkozva ír le, és a tapasztalatokból álló példákkal alátámasztja, a gyakorlatban nem könnyű megvalósítani: A teljes ételcsoportok széleskörű elkerülése kizárhatja az ízpreferenciákat, és ez értékes termékek alulkínálatához vezethet Táplálkozást vagy káros bomlástermékek elöntését váltja ki. A kiegyensúlyozott étrend elgondolkodást igényel, és a különféle vércsoportú családok számára a főzés nehézzé válik.
Azok, akik csak néhány kilót szeretnének leadni, egyszerűbb étrendmodelleket találhatnak. A vércsoportos étrend azonban hatékony a fogyáshoz, mivel korlátozza az ételválasztást, és a felhasználónak intenzíven kell foglalkoznia étrendjével.
Fontosabb, mint a gyakorlati nehézségek: a vércsoportos táplálkozási modell tudományosan fenntarthatatlan. A növényi eredetű élelmiszerek lektinjei biztonságosak a véráram számára. Néhány, nyersen összeférhetetlen, hatástalanítja a főzést. Semmi nem rakódik oda.
Mivel a majmok, amelyek soha nem váltak vadászból gazdálkodóvá, szintén A, B és 0 vércsoportúak, a vércsoport, az evolúció és az étrend közötti kapcsolat nem érvényes. Szintén ellentmondásos: A B vércsoportú embereknek jól kell kijönniük a tejjel. Ez a vércsoport azonban Ázsiában a legelterjedtebb, mindenhol, ahol különösen sok ember nem tolerálja jól a tejet és a tejtermékeket genetikai okokból.
A Német Táplálkozási Társaság már 2000-ben elutasította a vércsoport-étrend alkalmatlanságát: D'Adamo általános feltételezésként tényként nyilvánította a feltételezéseket azáltal, hogy az élelmiszerekben lévő lektineket általános veszélyként jelentette be. Tudományosan bizonyított adatok ötleteinek érvényesítéséhez.
2013-ban a vállalat megismételte ezt az értékelést, miután belga tudósok tanulmányokat kerestek a vércsoport-diéta előnyeiről - hiába. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy nincs bizonyíték az étrend vércsoportonkénti pozitív hatására. Megbízható vizsgálatok hiányában azonban nincs bizonyíték az ellenkezőjére - írják a szerzők az "American Journal of Clinical Nutrition".
A vércsoportos étrend tehát nem kinyilatkoztatás az alakra vagy az egészségre nézve, hanem csak egy ideális táplálkozási ötlet - nem kell ezt követnie.