Az FdH a legegyszerűbb módszer
INTERJÚ: táplálkozási szakember Dr. Fiatal Hee-Lee Barkey a fogyásról

2010.01.13 2010. január 12-én 19: 32-kor.
Sok vállalat sikert ígér a fehérjeitaljaival. Ivás evés helyett - ez nemcsak praktikus, hanem orvosilag ésszerű alternatíva is?
BARKEY: Abszolút - ha az ital a szükségletalapú táplálkozás kiegészítéseként szolgál, vagyis nem szabad teljes helyettesítőnek tekinteni. De egy étkezés elfogadható lenne.
Ez az igen a számos késztermékre is vonatkozik, étrend vagy könnyű hozzáadással?
BARKEY: Sajnos nem. A Diet címke csábító, de megtévesztő. Gyakran csökken a cukortartalom, de a zsírtartalom magas, vagy nagyon alacsony kalóriatartalommal hirdetik, ami csak csekély mennyiségre vonatkozik. Ezért vásárláskor nagyon alaposan ellenőriznie kell a táplálkozási információkat. Az egyetlen kivétel valójában a Diet Coke-ra vonatkozik - ez valójában mindenféle probléma nélkül megtakarítja a cukrot és a kalóriákat.
Barátok meghívása, falatozás a családdal a tévé előtt - hogyan lehet ellenállni a mindennapi élet kísértésének?
BARKEY: Természetesen van néhány trükk, amely megkönnyíti a kitartást. Nem éhes vásárolni vagy barátokhoz menni, vacsora előtt meginni egy pohár vizet, és nincsenek nagy mennyiségű édességei.
Az étkezések között megengedett snackek, amelyek megakadályozzák az éhségérzetet?
BARKEY: Inkább menj anélkül, és csak három ételt kell megenned. A folyamatos táplálékfelvétel növeli az inzulintermelést, és újra és újra stimulálja az étvágyat. Kivétel vonatkozik a cukorbetegekre, akiknek terápiája gyakran öt kis étkezést igényel a jobb anyagcsere-ellenőrzés elérése érdekében.
És ha a kis éhség csak tovább növekszik . . .?
BARKEY: Akkor jobb, ha egy darab csokoládéval vagy süteménnyel kedveskedünk, mint hogy megkínozzuk magunkat. Természetesen fegyelemre van szükséged a fogyáshoz, de nem szabad hagynod, hogy ez elvonja az élet szórakozását. Éppen ezért teljesen elegendő, ha csak hetente egyszer lépünk a mérlegre, ekkor nagyobb az esély a sikerélményre. 500 grammot is kezelhet, ha hébe-hóba vétkezik.
Miss Dr. Barkey, maga is karcsú és karcsú. Valójában tudja, milyen nehéz lefogyni?
BARKEY: Ezt nagyon jól tudom. Vannak jó barátaim, akik évek óta küzdenek a túlsúly ellen. Velük újra és újra megtapasztalom, milyen nehéz. Bár elegendő ismeret áll rendelkezésre az egészséges táplálkozásról. De azt is tapasztalom, hogy néhány font létrehozható. És valószínűleg a gének is szerepet játszanak. Mindig vannak olyan emberek, akik sokat ehetnek anélkül, hogy befolyásolnák a súlyukat.