Az ideális étel fogyókúrája anélkül, hogy megéhezne - Top Santé
Nem minden a kalóriákról szól! A karcsú alakhoz kiegyensúlyozott tápanyagok és jó víztartalom is szükséges. Ellenőrzőlista a vonalad ellenségeiről ... és szövetségeseiről !
Mollo a són !
Mindig túl sokat fogyasztunk belőle, miközben ez a bajnok a víz visszatartásában a szövetekben és az előállításunkban tetőtől talpig duzzanat (vagy majdnem): 9 g só 1 liter 24–48 órán át tárolt víz! Csökkentse a minimumra az adagot: felejtse el a felvágott húsokat és sajtokat, chipseket, olívabogyókat és aperitif süteményeket, konzerveket és feldolgozott ételeket, amelyek túl sokat tartalmaznak. Mollo szójaszósszal, kenyérrel és mustárral is ... és természetesen a sótartóval, amelyet gyakran túl sok lelkesedéssel kezelünk.
Gyakorlatban
Cserélje ki a sót friss gyógynövényekkel és fűszerek bőven, előnyös és ízben gazdag. Ellenkező esetben a nátrium helyett "hamis sót" válasszon kálium-kloriddal. A. Vogel diétás, zöldségekben gazdag sója tökéletes és ízlelőbimbói nem fogják látni a különbséget (bioboltok) ...
A hangsúly a fehérjéken van
A megfelelő fehérjefogyasztás lehetővé teszi az albumin termelését a májban. Ez utóbbi megkönnyíti a víz eltávolítását a vérkapillárisokon keresztül. Ha a szintje túl alacsony, a víz kevésbé jól felszívódik, és hajlamos a szövetekbe "szivárogni". Egy másik nagy előny, hogy a fehérje fenntartja az izmokat, csillapítja az éhséget és nem tárolódik.
Gyakorlatban
Ha a fehérjét el kell távolítani az ipari étkezésektől, és a csökkentett fehérjetartalmú tejtermékeket vagy búzát, amelyek gyakran gyengén emészthetők, akkor a halnak, a húsnak és a tojásnak köszönhetően elegendő mennyiségben kell jelen lenniük minden étkezésnél. Ami a növényi fehérjéket (gabonaféléket és hüvelyeseket) illeti, azoknak is a fehérje részeinek kell lenniük.
Nyers zöldségek ? Igen, de…
- Szép idő esetén néha hajlamosak vagyunk túlzásba vinni a nyers zöldségeket, mert azok frissek és könnyűek. Emésztési szinten azonban a rostbevitel megzavarhatja a tranzitot, irritálhatja a beleket és megduzzadhatja a hasat, ami éppen ellentétes a várt hatással !
- Gyakorlatban
- Állítsa be a mennyiségeket emésztési lehetőségeinek megfelelően. Ahhoz, hogy jobban elviselhesse őket, inkább a főtt zöldségeket részesítse előnyben, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy salátában hidegen tálalják őket: zöldbab, cékla, grillezett padlizsán és cukkini, paprika, póréhagyma, spárga ...
- Egyéb megoldás: kombinálhatja a nyers zöldségeket gabonafélékkel és hüvelyesekkel, amelyek így növényi eredetű fehérjéket (rizs, tészta, csicseriborsó, lencse stb.) biztosítanak
Nézd meg a videót Aperitif és nyers zöldségek: zöldségrudak