Az igazság a cukorról - a tornaterem
Észrevette valaki más, hogy az utóbbi időben egyre több kritika éri a cukrot? Egyetlen egészségügyi magazin sem nélkülöz cikket arról, hogy a cukor hogyan befolyásolja az egészséget, és virágzik a cukormentes receptek. Egyes szakértők szerint nem szabad cukrot fogyasztanunk, mások szerint minden a fogyasztott cukor mennyiségétől és típusától függ. Mennyire rossz a cukor valójában?
Az igazság a cukorról
Legfőképpen a cukor egészségre gyakorolt hatásainak kutatása során annyi cikket találtam, amelyek különböző üzeneteket hirdettek - sokukban nincs semmiféle tudományos forrás. Ez meglehetősen jellemző erre az időpontra, amikor az egyik diétás hype követi a másikat, és könnyen összetéveszthető a rendelkezésre álló különféle információk miatt. Ahelyett, hogy ragaszkodtam volna a szakértői véleményhez, megpróbáltam megtalálni azokat a pontokat, amelyekben a legtöbben osztoznak.
- A túl sok dolog soha nem tesz jót az egészségének . Ez igaz a cukorra, valamint a zsírra, a fehérjére, a vitaminokra és az ásványi anyagokra, mindenre. A „Mi túl sok?” Kérdésre lehetetlen helyes általánosító választ adni;
- Az a cukormennyiség, amelyre egy embernek szüksége van, nem egyezik meg egy másik ember szükségletével. Ez a saját testétől és életstílusától függ . Van egy fontos megjegyzés a cukorról, amely mindenkire vonatkozik;
- A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló cukor más a mesterséges cukorból, amelyet gyakran sütikhez, kenyérhez, szószokhoz, sőt csirkéhez is adnak;
- Gyümölcsök és zöldségek viszonylag kis mennyiségben tartalmaznak természetesen előforduló cukrot. Emellett nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint vizet és rostot is tartalmaz, amelyek lassítják a cukor felszabadulását a véráramba, és megakadályozzák az inzulinpörgéseket, amelyekről gyakran állítólag cukorbetegséget okoznak. Átlagosan a legtöbb szakértő napi 2-3 adag gyümölcsöt céloz meg (nem figyelembe véve a népi étrend bizonyos típusait, hanem a különböző táplálkozási szakemberek véleménye alapján);
- Mesterséges egyszerű cukrok táplálkozási szempontból nélkülözik a táplálékot, a rostokat és a vizet, és más hatással vannak a szervezetére, mint a természetesen előforduló cukrok. A szakértők javasolják az ilyen típusú cukor teljes megszüntetését. Ha úgy gondolja, hogy ez nem a legjobb a mentális egészségére nézve, akkor érdemes lehet ezt megfontolnia;). Hogy megtudja, mely termékek tartalmazzák ezeket az egyszerű cukrokat, feltétlenül olvassa el a címkéket;
- Bármi, ami "Ose" -vel végződik, valamilyen cukor. Ide tartoznak a maltóz, a laktóz, a dextróz és a fruktóz. Ugyanez vonatkozik itt arra is, hogy nem minden cukor egyformán káros az Ön számára. Egy másik gyakoribb rejtett cukor a szirup, amelyet gyakran találnak a granola rudakban.
- Ne feledje, hogy a mesterséges cukorpótlók nem mindig olyan jóak, mint amilyennek látszanak. Általánosságban elmondható, hogy ha egy termék olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket nem tud kiejteni, akkor valószínűleg nem túl egészséges az Ön számára. A józan ész és a mértékletesség kulcsfontosságú;
Ne ijedjen meg az egészségügyi kérdésekkel kapcsolatos különféle véleményektől és információktól. Végezze el saját kutatását és hallgat a legtöbb a saját testén .