Az igazság a fogyásról - amit senki nem mond el Justina Froese
A fogyás a nyugati lakosság fő célja. Az USA-ban végzett vizsgálat során arra a kérdésre, hogy van-e választás arra, hogy a gyereknek át kell-e mennie a középiskolán, vagy személyesen kell-e fogynia, a többség az utóbbi mellett döntött. Olyan sürgős a fogyás vágya.
A fogyás vágya olyan nagy, mert a súly patkányfarkat húz magával. Nagyon érzékeny téma, és nem akarok senkit sem bántani vele. Csak azt szeretném elmagyarázni, hogyan fordul elő az elhízás, és mit lehet tenni ez ellen.
Az elhízásnak semmi köze az intelligenciához, a fegyelem vagy az akaraterő hiányához, amint sajnos gyakran állítják. Az összes társadalmi osztályon keresztül fut, mert mindenkinek ugyanaz az idegrendszere, és mindenkit az örömcsapda fog meg.
Pénz pénz pénz
A súlycsökkentő piac egymilliárd dolláros üzlet, és alig akad még ilyen könyv. És úgy tűnik, senki sem találta meg a megoldást.
A testsúlycsökkentő programok többségét nem érdekli az igazság megmondása. Ezért vannak olyan programok, mint a Súlyfigyelők, a Paleo Diet és Co.
A lefogyott embereknek csak két-öt százaléka képes tartósan fenntartani ezt a súlyt. Nem az a kérdés, hogy tudunk-e fogyni, ami csokoládé diétával is megoldható, hanem az, hogy ez tartósan megtarthatja-e a súlyt. Van megoldás a tartósság megőrzésére, de elég vonzó. Nagyon kevesen készek erre az útra.
Az egyetlen megoldás az, ha tartósan nem tartja le a súlyát
A megoldás az egész, feldolgozatlan, alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása. Ide tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek. Gyakorlatilag mindent, amit az anyatermészet kínál. Ez megfelel annak a kalóriasűrűségnek, amelyet őseink ettek. Ez lehetővé teszi számunkra a természetesen egészséges súly elérését, amelyet gond nélkül meg tudunk tartani (de nem a közösségi média által ihletett irreális testideálokról beszélünk).
Ha pontosan meg akarja tudni, hogy néz ki egy diéta, akkor ingyenes táplálkozási/fogyási útmutatót kap, miután feliratkozott a hírlevelemre. Mindez éhezés és kalóriaszámlálás nélkül működik.
Orvosok tanácsai
Az emberek inkább a jó szokásokat hallják rossz szokásaikról. Amikor a cigaretta még mindig divatban volt, az orvosok még a dohányzásra is tanácsot adtak betegeiknek. Állítólag a cigaretta jó a tüdő számára, és egészséges az íny számára. Ezt a hírt természetesen lelkesen fogadták. Ne feledje, ez nem is olyan régen volt. Tanulmányaik során az orvosok nem tudnak semmit az egészséges táplálkozásról és annak egészségünkre gyakorolt hatásairól. Információk áradata van a témával kapcsolatos ajánlásokról. A legismertebb úttörők az egészséges táplálkozás területén: Dr. John McDougall, Alan Goldhammer, Dr. T. Colin Campbell, Jeff Novick és Dr. Doug Lisle. Az itt említett ajánlások ezen alapulnak.
Kép forrása: JS Design
Mit ettek őseink?
Főleg növényeket és néhány hetente lőtt vadat ettek, amely csak körülbelül 3-15% zsírtartalmú volt. A hús zsírtartalma ma átlagosan 30–40% körüli. A súlyproblémák kérdése nem merült fel őseinknél, mert ez az étel automatikusan biztosította a természetes súlyt.
Továbbá, nem is olyan régen, az emberiség fő problémája az élelmiszerhiány volt. Az emberek idejük nagy részét egyedül töltötték élelmiszer-beszerzésre. Manapság az iparosodott társadalomban pont fordítva van.
Tudta, hogy sokkal több ember hal meg a felesleges étel miatt, mint az élelmiszerhiány miatt?
Ízlelőbimbóink - a kincsdetektorok
Gondoljon az ízlelőbimbóira, mint egy kincsdetektor. Minél gazdagabb a kincs (étel), annál jobban tetszik az ízlelőbimbóknak ez a kincs. De nem minden arany, ami csillog. Mert ez a kincs hosszú távon betegsé és/vagy túlsúlyossá tesz minket.
Idegrendszerünket úgy terveztük, hogy a legtöbb kalóriatartalmú, leggazdagabb ételt igényelje, mert évmilliókon át segített túlélni. Éhség volt a mindennapi társa. Ezért sokkal hatékonyabb volt, hogy a szervezet a legtöbb kalóriatartalmú ételt követelje annak érdekében, hogy kalóriatartalékot hozzon létre, amikor hiány volt az élelmiszer.
Az ember nem változott, de a környezete megváltozott. A modern világ modern ételeket hozott létre. Rengeteg étel van minden sarkon, minden ünnepen, naponta háromszor a háztartások többségében. Az, hogy rengeteg étel áll rendelkezésre a nap 24 órájában, nem jelenti azt, hogy idegrendszere hirtelen megfordul. Kőkorszaki aggyal járunk modern környezetben.
Az idegrendszernek küzdenie kell
Ha egészségesen szeretnél enni olyan környezetben, ahol túl sok a bőséges étel, akkor nagy munka lesz a kőkori idegrendszered számára. Ösztöneid azt mondják neked, hogy még ha elméd is mást mond neked, ez nem a helyes út stratégiai úton haladni.
Az energia-megőrzéssel kapcsolatos ösztönöd el akarja vezetni, hogy elhitesse veled, hogy ez nem az egészséges, hanem a legegyszerűbb út. Az lenne Például főzés helyett áthajtani a behajtást, a lehető legkevésbé rágni, inkább gyümölcs helyett édességért nyúlni. Minden, ami csak valahogy könnyebben és gyorsabban fogyasztható, hasznos a túlélés szempontjából. Az emberi motiváció mindig a következő három alapelvre épül: 1. Örömre való törekvés; 2. A fájdalom elkerülése (megszabadulni az éhség kellemetlen érzéseitől); 3. Energiatakarékosság (pl. Gyorsétterem). Amikor az étel már nem felel meg eredetének, ez az idegek állandó túlstimulálása. Ezt sem lehet betanítani.
MINDEN sarkon egészségtelen étel van, kevés pénzért, rövid idő alatt és amennyit csak akar. Őseink soha nem voltak kitéve ilyen helyzetnek, éppen ellenkezőleg. Az elegendő élelem megszerzése az emberiség legnagyobb túlélési problémája volt.
Cukor, só és zsír
Jutalmazási rendszerünk úgy van kialakítva, hogy csak az édes, a só vagy a zsír receptorok aktiválódjanak. Hagyományos étrendünk mindhárom mechanizmust egyszerre aktiválja. Ez természetfeletti inger idegrendszerünk számára.
Megpróbálja leküzdeni az első számú túlélési ösztönét, ha azt mondja neki, hogy ne egyen kenyeret (sót) vajjal (zsírral) és lekvárral (cukor).
A természetben nincs olyan étel, amely egyszerre tartalmazná mind a hármat. Lehetsz a leglelkiismeretesebb és fegyelmezettebb ember az egész bolygón, idegrendszere azonnal aktiválódik, amikor a pizzéria mellett sétálva megpirítja a pirított aromákat.
Zöldség lefoglalása
Az elhízás minden társadalmi osztályt áthat, mert mindenkinek ugyanaz az idegrendszere, és mindenkit az örömcsapda fog meg.
Ez a probléma, amellyel nap mint nap szembesülünk, nem természetes probléma. Az ételek egyre finomabbá tételének problémája az emberi történelemben már régóta nem fordul elő.
Nyugati étrendünkkel, kábítószerekkel, alkohollal, koffeinnel és nikotinnal jutalmazzuk örömközpontjainkat, amelyek valóban a túlélést vagy a szaporodást szolgálják.
Sajnos a túlsúlyos embereket gyakran fegyelmezetlennek és túlzottnak tekintik. De nem ez a probléma. Még egy nehéz gyermekkor sem, érzelmi problémák vagy hasonlók. A probléma a természetellenes étrendünk. Ez dilemma. Megpróbálja megváltoztatni az embereket és az idegrendszerüket (egyik sem működik) ahelyett, hogy maga az étel lenne, ami a tányéron van.
Senki sem nyúl egy zsák sárgarépához válság vagy stressz alatt. Ez mindig magas kalóriatartalmú étel. Szeretném megismerni azt a személyt, aki ilyen helyzetekben brokkolival, kelkáposztával és sárgarépával morzsolódik az ágyban. Ha ez lenne a helyzet, mi minden krízis után mi magunk sárgarépának lennénk.
Ebben a cikkben megtudhatja, hogy egyesek miért karcsúak a hagyományos, nyugati étrenddel.
Minden élőlény magában foglalja ezt az idegrendszert. Még az állatok is túlsúlyossá válnak és megbetegednek, ha természetfeletti táplálkozásnak vannak kitéve, például csemegék és hasonlók. Idegrendszerük sem képes fenntartani a mértékletességet. A természetben nincs olyan gazella, amely elgondolkodna azon, hogy egy-egy fűszálat kell-e fogyasztani. Ha rántott fűszálak előtt állna, olyan problémával szembesülne, amely még soha nem volt.
Varázslatos tabletta - a probléma megoldása
Bárcsak lenne egy varázslatos tabletta vagy egy bájosabb megoldás. Akkori kollégámmal és arról álmodoztunk, hogyan ehetnénk meg mindent úgy, hogy mindenki számára napi 4 kg étellel rendelkezünk. Mindennek ugyanannyi a kalóriája, és csak akkor hízik, ha többet eszik.
Valójában több fontot fogyaszthat a természetben található egész feldolgozatlan ételekkel anélkül, hogy hízna. Nem szükséges az adagok ellenőrzése. Az éhség és a jóllakottság érzése zavarok nélkül működik (cukor, zsír és só). Olyan, mint a pisilés. Mindenkinek van jóllakottsági mechanizmusa, de ez csak az embernek szánt ételekkel működik optimálisan.
Nincs pozitív önigazolás, meditáció, tükörbe nézés és azt mondani: "Meg tudom csinálni!"; más szóval, egyetlen New Age poppszichológia sem segít az egészséges súly elérésében. Munka kell hozzá, és nem mindenki született a karcsúsító génnel.
Meg tudod csinálni
Ha elég riadt vagy, motivált és okos, és szerencsére hallottál erről a jó hírről, és tudod, merre tartasz, akkor jó úton jársz.
De miért érzi ilyen nehéznek a helyes cselekedet útját? Ha rosszul cselekszel, akkor jó érzés, és ha helyesen cselekszel, akkor rosszul érzed magad. Mert egészséges táplálkozás esetén ösztöneinek 180 fokos fordulatot kell tennie. Ne gondold, hogy ennek bármi köze van az akaraterődhöz, vagy hogy bármi más bajod van, vagy hogy valami "megtört" a pszichológiádban. Annak oka, hogy a természetes eredetű étrendet (azaz egész, feldolgozatlan ételeket) nehéz végrehajtani, az az oka, hogy ez közvetlenül az ösztönök ellen szól. Ez olyan, mintha megtanulnánk tolatni az autót. Meg tudod csinálni? Igen. De visszamenni egy hegyre rémálom! A modern nyugati étrend ellen dönteni ebben az esetben az idegrendszere érdekében kell visszamenni a hegyre.
Egy kísérlet során a patkányoknak ócskatápot kaptak. Néhány hét múlva visszatáplálták őket természetes étrendjükbe. Hogyan reagáltak a patkányok? Két hétig nem nyúltak hozzá, csak ittak vizet, és hervadó szemmel nézték az etető kezet.
A boldogság érzésének folyamata a magas kalóriatartalmú ételek és az egészséges ételek között
Forrás: Die Lustfalle - Miért olyan nehéz az egészségesnek lenni és mit tehetsz ellene, 132. o
Ami a modern, feldolgozott étrendet illeti, a neuroadaptáció (idegeink aktivitását, valamint adaptív teljesítményét írja le) nagyjából megegyezik a kábítószer-függőséggel. Van tolerancia. A kábítószerekkel szemben az a különbség, hogy visszafordíthatatlanul elpusztítják a kontrollhurkot az élvezet keltése érdekében. Az étel nem képes erre. Ahhoz azonban, hogy újra érzékenyítse magát a természetes táplálékra, 30–90 napra van szükség a feldolgozott ételek mellőzéséhez. Ez több önfegyelmet igényel, mint amennyit a legtöbb hajlandó összegyűjteni. Legtöbben azonban nincsenek is tisztában azzal, hogy ez csak néhány hetet/hónapot vesz igénybe.
A negyedik szakasz a legfontosabb mind közül. Ebben a fázisban ez azt jelenti: kitartás! Ebben a szakaszban helyreáll a természetes ételek szokása. Ez körülbelül négy hónapot vesz igénybe. Az alkoholhoz képest semmi. Alkoholistában ez a fázis egy-három évig tart. Miután ennek a fázisnak vége, ugyanolyan növekedést érez az örömében, mint a hagyományos nyugati táplálkozásnál. Ez feltételezi, hogy ne váltson össze-vissza.
Az ízfüggőség leghatékonyabb megközelítései
1) tudás
Annak tudata, hogy az ízlelőbimbók néhány héten belül visszatérnek a természetes táplálékhoz, a legfontosabb szempont. Az egészség megőrzése érdekében csak minimális ízvesztést kell elfogadni.
2) éhezés
Mi már éhezés előtt szoktunk enni. Ha a természetes ételek nem vonzanak téged, várj, amíg éhes vagy. Ha ez este jön, akkor csak este jön. Őseink megszokták, hogy rendszeresen éheznek. A kis éhség nem árt, de biztosítja, hogy a sarokban lévő utolsó sárgarépa is vonzóbbá váljon. Mert aki éhes, annak minden ízlik.
3) mono diéta
Igyon zöldség- és gyümölcslé keveréket egy-két napig, pl. B. Sárgarépa és alma. Egy alternatíva csak két-három napig előnyben részesített étel, mint pl B. Görögdinnye fogyasztása. Ez eltávolítja a sót és a zsírt, és csak a cukor receptorokat aktiválja. Ez segít az ízlelőbimbóknak abban, hogy a természetes ételeket ismét ízletesnek érzékeljék.
Hölgyeim és uraim, ez az egyetlen megoldás a testsúly-szabályozásra és az egészséges táplálkozásra. Nagyon kevesen hajlandók ezt az utat választani.
Azok közé a kemény dióhéjak közé tartozik, akik ki akarják próbálni?
Megjegyzés: A szöveg összefoglalója Dr. előadásának. Lisle és a „Varázslatos ételek” című fejezet a Die Lustfalle című könyvéből.
Dagad:
A kéjcsapda - miért olyan nehéz egészségesnek lenni és mit tehet ez ellen