Az igazság az Food Mobile összetévesztéséről
Még az étrend és a táplálkozás iránt leginkább érdeklődő emberek is zavarosak, amikor bizonyos ételeket érintenek, mert ezek valahol a közepén vannak, egyesek szája azt mondja, hogy jók, mások azt, hogy rosszak.
Íme néhány közülük, és mit kell tudni róluk, hogy eldöntsük, fogyasztjuk-e vagy sem, a Prevention szerint:
Zavart, ha reggel jó kávét inni? Egyesek szerint abbahagyja a kávéfogyasztást, mások szerint elixírt látok benne.
A Belgyógyászati Archívumban keresve láthatja, hogy ez a folyadék megakadályozza a demenciát, a Parkinson-kórt és az endometrium- vagy vastagbélrákot. Ezenkívül sok ember számára a kávé a legátfogóbb antioxidáns-forrás, magnéziumot és krómot is tartalmaz.
A legjobb megoldás az, ha csak a reggeli pohárra vagy legfeljebb egyre korlátozódik, hogy csak a jótékony hatásai legyenek.
A rendszeresen megitt pohár bor jót tesz a szívének, antioxidánsokkal, úgynevezett polifenolokkal. A hormonok stabilizálásával védenek az emlőrák ellen. A legjobb a vörösbor, de vigyázzon a mennyiségre. Mivel minden felesleges ártalmas, azoknál a nőknél, akik napi 1-2 pohárnál több bort isznak, nagyobb a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázata.
Ezek az ételek rendkívül ellentmondásosak, egyszerre dicsérik és hibáztatják őket. Az biztos, hogy sok ember kedvenc étele, és ha megfelelően főzik, nagyon táplálóak.
Egy átlagos burgonya például 5 gramm rostot és a napi szükséges káliummennyiség körülbelül 20% -át adja.
Adjon fel sült krumplit, és válassza a főtt vagy sülteket. A lila burgonya még egészségesebb, segít csökkenteni a vérnyomást.
Sokan kerülik a sajtot, különösen a penészes sajtot, azt gondolva, hogy hizlal. Ha naponta egynél több adagot nem eszik, akkor nincs mitől tartania, hanem éppen ellenkezőleg, fehérje és foszfor lesz. Vigyázzon, ne vigyék túlzásba, mert 30 gramm 100-125 kalóriát tartalmaz.
Kipróbálhat egy zsíros változatot, amely megőrzi az ízét és egészségesebb.
Egészen a közelmúltig, amelyet az összes táplálkozási szakember dicsért, a halak nemrégiben gyanúsnak bizonyultak abban, hogy túl sok higanyt tartalmaznak, ami nagyon veszélyes mérgező fém. Az előnyök azonban messze felülmúlják a kockázatokat. Ez egy jó omega 3 forrás, amely csökkenti a koleszterinszintet és védi a szívet a betegségektől.
Azok a nők, akik terhesek vagy ezt szeretnék, valamint a kisgyerekek jól tennék, ha elkerülnék a makrélát, a cápát vagy a kardhalat, mivel a gyanú szerint a legmagasabb a higanyszint.
Mintha további okokra lenne szüksége a csokoládé megszerettetéséhez, derítse ki, hogy ez segít a szívbetegségek kockázatának 37% -kal történő csökkentésében a Cambridge-i Egyetem kutatói szerint. A csokoládé, különösen az étcsokoládé, tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítik a szív megfelelő működését.
vörös hús
A vörös húsban gazdag étrend szívbetegséghez és bizonyos típusú rákokhoz vezet, például a vastagbélrákhoz. Ennek az az oka, hogy ez az étel sok telített zsírral rendelkezik, amely eltömíti az artériákat.
Nem szabad azonban tartósan kizárni az étrendből, mivel cink, vas és B-vitamin van benne. Vásárolja meg a lehető leggyengébb fajtákat, és ne fogyasszon többet heti fél kilogrammnál.
Dió és magvak
Bár elég magas a kalóriatartalmuk, és sokan emiatt kerülik őket, valójában nagyon alkalmasak a diétákra, mivel rostjaik és fehérjeik vannak, amelyek segítenek fenntartani a jóllakottság érzését.
Vigyázzon azonban a mennyiséggel, naponta legfeljebb 23 mandulát, 14 fél diót vagy 49 pisztáciamagot.
Ha alkoholról van szó, a bor minden dicséretet elárul, kevesen tudják, hogy a sör segít, mert napi 1-2 pohár sör akár 33% -kal is csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ez a folyadék polifenolokat tartalmaz, néhány nagyon erős antioxidánst. A határértéket azonban nem lépi túl, mert hízni fog, és a belső szervek szenvedni fognak.
Amikor az emberek egészséges ételekre gondolnak, általában tofut adnak a listához. A szója azonban tartalmaz fitoösztrogén nevű vegyületet is, amely növeli az emlőrák kockázatát. Ha egészében egészséges ember, akkor nincs miért aggódnia, de ha korábban rákos megbetegedése volt, akkor jó elkerülni a szóját.
A tojások nagyszerűek az egészségedre, segítenek a szívbetegségek távol tartásában, és nem annyira veszélyesek a koleszterin szempontjából, mint gondoltad. Egy tojás kevesebb, mint 185 mg koleszterint és sok D-vitamint tartalmaz, de sok fehérjét, B12-vitamint és egyéb tápanyagokat is tartalmaz.