Az igazság táplálása a tévhitekről

A halak valóban okossá tesznek? Vajon a leves magasabbra nő? A fagyasztott zöldségek rosszabbak, mint a friss zöldségek? A Le figaro.fr feltette kérdéseit Jean-Paul Blanc dietetikus-táplálkozási szakembernek.

Sajnos videó

Feladva: 2009.12.11., 17:30

Ami a táplálkozást illeti, sok a tévhit. Kinek a hibája? Néha a régi hiedelmek az idő múlásával eltorzultak vagy elutasultak. Néha marketing hype. Vagy az étel sarlatánokra és szukacsapda termékeire. Az első kiadások által kiadott könyvben Anne-Marie Adine és Jean-Paul Blanc dietetikusok-táplálkozási szakemberek nem kevesebb, mint 313 táplálkozási képet azonosítottak.

Jean-Paul Blanc néhányukon átesik:

Sajnos ez a videó nem érhető el a mobilján.

A Figaro internethasználói által feltett kérdések közül sok a gyümölcsökkel és zöldségekkel kapcsolatos. Jobb gyümölcsöt enni előtte, mint étkezés után? A friss zöldségek jobbak, mint a fagyasztott vagy konzerv zöldségek? Bizonyos zöldségek segítenek a fogyásban ?