Az intelligens étkezés művészete - PDF ingyenes letöltés
MELANIE MÜHL DIANA VON KOPP Az intelligens étkezés művészete letöltve a www.hanser-elibrary.com webhelyről, 2017. július 10-én 203.34.46-ig. Az intelligens étkezés művészete 42 csodálatos táplálkozási igazság HANSER
Melanie Mühl/Diana von Kopp A bölcs étkezés művészete a www.hanser-elibrary.com webhelyről letöltve 2017. július 10-én 203.241 46.4-ig. A bölcs étkezés 42 csodálatos táplálkozási igazság művészete Illusztráció: Sonja Hansen
1 2 3 4 5 20 19 18 17 16 ISBN 978-3-446-44875-9 Carl Hanser Verlag München 2016 Szedés: Kösel Media GmbH, Krugzell Nyomtatás és kötés: Friedrich Pustet, Regensburg Printed in Germany
TARTALOM Előszó. 9 A chili karakter Milyen hajlandóság mutatkozik a forró dolgok iránt az emberekről. 13 Az étel sugara Hogyan tervezheti meg az élelmiszer környezetét. 19 Prenatális lenyomat Miért van már kedvenc ételünk, amikor még nem is születünk? 25 Bökés Amikor a menza motivációs táppá válik. 31 Íz: szintén gének kérdése Miért szuper kóstolók azok a gyerekek, akik csak tésztát esznek? 35 Az ananászcsalás Miért szeretjük azt, amit szeretünk. 39 Karcsú 30 nap alatt? Miért nem működnek a diéták, kivéve a 80 százalékos szabályt. 43 Ne féljen a szénhidrátoktól. Mely ételek garantáltan életben maradnak egy szigeten. 49
A nyers étel hibája, hogy a főzés okossá tesz minket. 53 Az egészségtelen = Ízletes megérzés Miért ízlik valami egészségtelen dolog? 59 A párod hízik? Miért ne kellene túl jól kijönnöd? 63 A szupermarket Miért engeded magad újra és újra elcsábítani. 69 Az alapozó hatás Miért nem a Dánból származik a Häagen-Dazs fagylalt? 75 A marketing placebóhatás Miért nincs pontosan igazság a borban. 81 A Trophy Kitchen szindróma Miért érdemes kétszer is elgondolkodnia egy lenyűgöző konyha vásárlásán. 87 A megfelelő szín ereje Miért könnyítik meg a vörös lemezek a fogyást? 91 Miért nem tudja, ha jóllakott, és hogyan lehet megtanulni. 95 A finom különbségek Miért az orr az ember kandallója? 101 A Rómeó és Júlia hatása Miért szokott hörcsögöt vásárolni? 107 Üzleti ebéd Hogyan szerezz pontokat egy üzleti ebédnél. 113 Macsókból és majó típusokból Mi köze van egy hamburgernek a női mellhez. 117.
Egészséged a haptikusoknak: Mit nyersz, ha szívesen kísérletezel. Az íz színe Miért nincs vak bizalom étkezéskor? 127 Tányér műtárgy Miért fizet túlzott árat a "kandinszkij salátáért"? 133 A stresszért való étkezés Miért lehet a turmix roppant megnyugtatni? 139 A sistergő hatás Miért olvad el egy Bossa nova pralinéval? 143 A kettős glutén hazugság Miért hullunk folyamatosan az ételmítoszok után. 147 A jó megjelenésű szakértő Miért tévedünk el az abszurd táplálkozási tippekben. 153 Az egészség Halo hatása Az igazság a fitnesz bárokról. 157 Az etetőóra Mi segít a jet lag ellen. 161 Kitty reggelire? Miért vannak a macskák a kanapén, és a borjak a tányéron. 167 Szósz béarnaise szindróma Miért nem fog soha kedvelni egyes ételeket. 171
A hang felkelti az étvágyat. Melyik zene költői kedvre derít. 177 Az à la carte státusztól való félelem Hogyan vezet tévútra a menük nyelve. 183 A kutyás táska paradoxon Miért vagyunk olyan vonakodók a maradékot hazavinni. 189 A Bridget-Jones-effektus, hogy az érzések hogyan manipulálják étvágyunkat. 193 Hogyan befolyásolja a pincér súlya a megrendelésünket, és miért érdemes megnéznie barátainak testtömegindexét? 199 A sztrájkoló és csapongó fóbia Hogyan állapíthatod meg, hogy tévhit vagy-e? 203 Minden, amit ehet Miért kellene háttal ülnie a büfének. 207 A tökéletes chips A burgonyaszeletek tudományából. 211 Milyen metszőfogak vannak, és miért kell óvatosan megközelíteni a villákat. 215 Aludj le vékonyan Hogyan tölthet el az ágynyugalom. 219 Irodalomjegyzék. 225