Az iskolák és óvodák gyermekeinek táplálkozásáról tárgyaltak Drochia intézményvezetőivel
Az Élelmiszerbiztonsági Területi Igazgatóság (DTSA) Drochia szemináriumot szervezett az iskolai és az óvodai intézmények vezetőivel a kerületi intézmények gyermekeinek és diákjainak táplálkozásáról, a CURENTUL jelentése szerint.
A szemináriumon részt vettek a Kerületi Ifjúsági és Sportoktatási Igazgatóság képviselői, akiket az ANSP Soroca képvisel, az iskolák és az óvodák vezetői, valamint az étkezési blokkok szakácsai.
A DTSA szakembereinek előadásai az iskolák és óvodák élelmiszer-folyamatának ésszerűsítését, az élelmiszerek általános és specifikus higiéniai követelményeinek való megfelelést, valamint az ételmérgezés megelőzését tűzték ki célul.
Ily módon a következő célkitűzéseket célozták meg:
Az iskolák és óvodák táplálkozási folyamatában részt vevő összes szereplő felelősségének megállapítása;
A gyermekek egészséges élelmiszerekhez való hozzáférésének biztosítása;
Az önkontroll program megvalósítása és teljesítése;
A Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSA) ellenőrzésének eredményei.
Az ANSA sajtóközleménye szerint a vezetők ajánlásainak meg kellett felelniük az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályoknak, valamint az általános oktatási intézményekben a gyermekek és a diákok étkeztetésének megszervezésére, a gyermekétkeztetési folyamat alapelveinek betartására és az önellenőrzési program betartására.