Az izotóniás italok jelentősége a sportban - Sanct Bernhard Sport Romania
Az izotóniás italokat nem szabad összetéveszteni az energiaitalokkal. Mivel az utóbbiaknak kedvezőbb az ára, sokaknak az a kísértés, hogy izotóniás italként egy egyszerű energizálót alkalmazzanak.
Az izotóniás italok sportolók és általában az egészség előnyei messze felülmúlják azokat az energizálókat, amelyek gyakran még a test egészének jólétéhez is rosszul járnak.
Mik az izotóniás italok és hogyan segítik a szervezetet?
Az intenzív testmozgás elősegíti a szív egészségének megőrzését, a fogyást vagy a jó erőnlét fenntartását, de ezek miatt az edzés során a testnedvének egy-háromnegyedét elveszítheti.
Bár testünk normális hőmérsékleten tartja az izzadást, fontos ásványi anyagok elvesztéséhez, kiszáradáshoz és akár hőguta okozta stroke-hoz is vezethet. Az izotóniás italok gyorsan pótolják ezeket a tápanyagokat és az elvesztett folyadékokat, segítenek megelőzni a testmozgással kapcsolatos betegségeket és sérüléseket.
Az izotóniás italok táplálkozási tulajdonságai.
A sportitalok három kategóriába sorolhatók: izotóniás, hipotonikus és hipertóniás, a bennük lévő szénhidrátok mennyiségétől függően. Az izotóniás italokban magas a szénhidrátok aránya, beleértve a glükózt is, amely a test által előnyben részesített energiaforrás a testmozgáshoz. Az izotóniás italok ozmolalitása 280 és 330 mOsm/kg között van, amely a folyadékban lévő szénhidrátok, elektrolitok, édesítőszerek és tartósítószerek részecskéinek számát méri.
Az izotóniás italok ozmolalitása áll legközelebb a test folyadékainak természetes egyensúlyához, ez az első oka annak, hogy ezek az italok olyan népszerűek a futók és a sportolók körében.
elektrolitok
Az elektrolitok nélkülözhetetlen ásványi anyagok, amelyek segítenek fenntartani a sav-bázis egyensúlyt a test sejtjeiben nátrium, kálium, kalcium, magnézium, klór, hidrogén-karbonát, foszfát és szulfát esetében. Egy 1998-ban megjelent hollandiai tanulmány, amelyet az International Journal of Sports Medicine publikált, összehasonlította a koffeintartalmú üdítők hatását az alacsony nátriumtartalmú ásványvízzel, valamint a szénhidrátokon és elektrolitokon alapuló izotóniás oldattal. az elit kerékpárosokon. Az izotóniás italokat kapott alanyok több nátriumot, magnéziumot és kalciumot tartalmaztak a szervezetben, ami elég ahhoz, hogy ellensúlyozza az izzadással vagy vizelettel okozott veszteségeket.
A glükózzá átalakuló és a májban/izmokban raktározott glikogén kevesebb oxigént igényel, mint a fehérjék vagy a lipidek, hogy égjen és energiát szolgáltasson. Például egy sportembernél a máj 90 g glikogént, az izmok pedig 400 g-ot tárol. Nehéz testmozgás közben a szénhidráttartalék percenként három-négy gramm sebességgel kimerülhet, ami kimerítheti a szervezet tartalékait., különösen, ha az erőfeszítést legalább két órán át tartják. A testnek általában 24-48 órába telik a tartalék feltöltése, de egy izotóniás ital gyorsabban helyreállíthatja a szervezet glikogén egyensúlyát.
Logikusnak tűnhet, ha izzadás közben fogyasztunk vizet az erőkifejtés során, de a víz puffadást okozhat, és nem tartalmaz szénhidrátot vagy elektrolitot. Minél magasabb egy ital szénhidrátszintje, annál alacsonyabb a gyomor ürítési sebessége. Az izotóniás italok csökkentik a vizeletet és megakadályozzák a kiszáradást.
Az Edinburgh-i Egyetem kutatói az edzés közbeni izotóniás italok hatását mérték fel azokra a fiatal sportolókra, akik játékok előtt és közben iszogattak. Az Európai Journal of Applied Physiology 1990-ben publikált eredményei azt mutatták, hogy az izotóniás hidratálás lehetővé tette a sportolók számára, hogy megálljanak, majd elkezdjék és folytassák a nagy intenzitású fizikai aktivitást, akár 24 százalékkal többet, mint azok, akik ittak. egy placebo megoldás.