Az ízületi betegség kávé megakadályozza a köszvényt - FOCUS Online
Hiba észlelése?
Naponta több csésze kávé elfogyasztása csökkenti a köszvény kockázatát. Ez azonban nem a koffeinnek köszönhető, amint azt két tanulmány is mutatja.
A kávé csökkentheti a húgysav szintjét a vérben, és ezáltal a fájdalmas ízületi betegség köszvényének kockázatát. Ez annak az első tanulmánynak az eredménye volt, amelyet Hyon Choi vezetett a Vancouveri Brit Kolumbiai Egyetemről. Ez a tanulmány 20 000 év alatt 14 000 nőt és férfit kérdezett meg kávéfogyasztásukról, és összehasonlították a vér- és vizeletminták húgysav-tartalmával.
Egy második tanulmányban Hyon Choi és munkatársai több mint 45 000 40 év feletti férfi adatait értékelték a kávé és a köszvény kapcsolatával kapcsolatban. Ez a kutatás azt találta, hogy napi négy vagy több csésze kávé 40-60 százalékkal csökkentheti a köszvény kockázatát ebben a kockázati csoportban.
A koffeinmentes kávé haszontalan
A tea vagy más koffeint tartalmazó italok nem voltak hatással. Bár a hatást nyilvánvalóan nem a koffein okozza, csak a „valódi”, nagy mennyiségű kávé pozitívan hat a köszvényre. A szelíd "koffeinmentes" meglehetősen negatív hatással volt a húgysavszintre.
A tanulmány szerzői a kávé hatásának lehetséges magyarázatát látják az inzulinérzékenység és a húgysavszintek összefüggésében: A kávé nagy mennyiségben tartalmaz klorogénsavat. Ez az antioxidáns befolyásolja a glükóz felszívódását a belekben és ezáltal az inzulin érzékenységét. A rendszeres és bőséges kávéfogyasztás tehát szabályozhatja az inzulin felszabadulását, ami viszont befolyásolja a húgysavszintet.
A tanulmányokat az "Arthritis Care & Research" és az "Arthritis & Rheumatism" folyóiratokban tették közzé.