Az L esszenciális aminosavak; Szervezeti blog Eric Favre

Néhány az aminosavak nélkülözhetetlenek a testnek, mivel létfontosságú funkciókat látnak el. A 20 létező aminosav közül csak 9 tekinthető "esszenciálisnak", mivel ezeket a diéta során kell biztosítani, ellentétben a nem esszenciális vagy félig esszenciális aminosavakkal, amelyek termelése endogén. Ebben a cikkben a 9 esszenciális aminosav megvizsgálják.

Esszenciális aminosavak: funkciók, táplálékforrások, adagolás

Az esszenciális aminosavak funkciói

Az esszenciális aminosavak létfontosságú szerepet játszanak a szervezetben, amelyek közül a legfontosabb a tápanyagok szállítása és tárolása. Segítenek a vérnyomás szabályozásában, növelik a test regenerációs képességét, sőt bizonyos patológiákat is megakadályoznak, és különféle szerves kémiai reakciókat hajtanak végre.

Az aminosavak élelmiszer-forrásai

Az állati fehérjék aminosavakban leggazdagabb ételek, és a legtöbb esetben tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. A növényi fehérjék is tartalmazzák, de nem teljesen. Tehát egyél vörös húst, halat, tojást, csirkét, tejtermékeket, szóját, rizst vagy súlyt.

---