Az Okinawa-diéta fogyása elősegíti a hosszú egészséges életmódot
Fogyjon egészségesen az Okinawa Diet segítségével
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A hosszú életet kívánatosnak, egészséges százéveseknek tartják irigylésre méltó kivételes példányként. Hosszú életük titkának megismerése érdekében a kutatók életkörülményeikre, elsősorban étrendjükre koncentrálnak. Okinawa, Japán déli részén fekvő sziget a százéves korosztály oázisának számít - a százéves kor felettiek kétharmada ma már önállóan és külső segítség nélkül él itt. Idős koruk kulcsa többek között a kiegyensúlyozott étrend a friss zöldségekből, halakból és kevés cukorból és húsból.
Így működik az Okinawa Diet
Alapvetően minden ételre jellemző a magas szénhidrát-arány és a kevés kalória. Ez azért működik, mert a friss zöldségek nagyobb mennyiségben szerepelnek az étlapon. Zöld leveles zöldségek és shiitake gomba, valamint japán keserű dinnye tartozik minden nap az asztalra. A rizs az egyik szénhidrát-beszállító - de összetettebb beszállítók is, például édesburgonya, gyökérzöldségek és hajdinából készült soba tészta. Okinawa lakói algákat, friss halat, tofut - zöldséges fehérjeforrásként -, valamint bogyókat és miso-t kombinálnak szénhidrát-beszállítók biztosításához. A gyógyteák és a C-vitaminban gazdag zöld tea népszerű ital.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket