Az Omega 3 és 6 közötti egyensúlyhiány kedvez a mobil elhízásnak

Egy átfogó tanulmány, amely egy olyan étrend hatását elemezte, amelyben az Omega 3 mennyisége nem volt elegendő, az Omega 6 pedig túlzott mértékű volt, kimutatta, hogy ez az egyensúlyhiány elhízáshoz vezet.
Francia kutatók először mutatták ki, hogy Aujourdhui szerint a linolsav és az alfa-linolénsav kulcsszerepet játszik az elhízás kialakulásában.
A tudósok tanulmányozták a kiegyensúlyozatlan étrenden lévő négy egérgeneráció testzsírjának alakulását. Jelentős növekedést tapasztaltak a zsírszövet térfogatában és az anyagcserezavarok gyakoriságában.
Ezek az eredmények nemzedékről nemzedékre romlanak. Az egerek genetikai módosítását átadták az új nemzedékeknek, akik szintén hajlamosak az elhízásra.