Az Ön portálja a mell egészségére; Blog archívum; Mellrák, elhízás és cukorbetegség

  • téma
    • Integratív onkológia
    • Új gyógyszerek
    • Az emlőrák kezelése
    • Pszicho-onkológia
    • Genetika és molekuláris biológia
    • Diéta/testmozgás
      • jó érzés
    • tanácsadó
  • ajánlások
  • információ
  • emberek
  • Publikációk
  • Események

Mellrák, elhízás és cukorbetegség. Az édesítőszerek kérdés?

Az emlőrákos esetek 15-25% -a elhízásnak köszönhető. A menopauza után 2-10 kg-os súlygyarapodás 30% -kal növeli az emlőrák kockázatát. 18 éves kortól 25 kg-os súlygyarapodás a menopauza után 45% -kal növeli az emlőrák kockázatát. Minden kilenc, normál testsúlyú nőből és minden hetedik túlsúlyos nőből emlőrák alakul ki.

egészségére

Különleges probléma: cukorbetegség és emlőrák

Rubin előadásában három tézissel foglalkozott az édesítőszerek fogyasztásával kapcsolatban:

• Serkentik az étvágyat,

• Rontják a glükóz toleranciát, és a Nature-ben 2014-ben megjelent tanulmány szerint

• Nem a súly csökkentését szolgálják, hanem éppen ellenkezőleg, elősegítik az elhízást.

Az édesítőszerek étvágygerjesztő hatása: meglehetősen valószínűtlen

Az a tézis, miszerint az édesítőszereknek étvágygerjesztő hatása van, elsősorban egy kísérleten alapszik, amely 15-30 perc múlva fokozott étvágyat tapasztalt olyan tesztalanyokban, akik édesítőszerrel édesített italt fogyasztottak. Ez összehasonlítva a tesztet végző személyekkel, akik vizet ittak. De Rubin szerint 60 perc elteltével mindkét csoport újra felkapta az étvágyát. Ezért valószínű, hogy az édesítőszerek nincsenek hatással az étvágyra.
Dr. Diana Rubin 19 tanulmány áttekintését idézte, amelyek az édesítőszerek energiabevitelre és testtömegre gyakorolt ​​hatását vizsgálták: 3 vizsgálatban az édesítőszerek fogyasztása után nőtt, 3 másikban csökkent kalóriabevitel. 13 vizsgálatban nem találtak hatást. Rubin: "Valószínű, hogy az édesítőszerek nincsenek hatással az étvágyra." Hans Hauner, a szimpózium elnöke és az Else Kröner-Fresenius Táplálkozási Orvostudományi Központ igazgatója, amelynek helyszínei a TUM Klinikum rechts der Isar és a Weihenstephan Tudományos Központban vannak, hozzátette: "Nincs bizonyíték arra sem, hogy serkentenék az inzulin szekrécióját az emberekben."

A Nature-ben tavaly megjelent tanulmány azonban némi vitát váltott ki. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a szintetikus édesítőszerek elősegítik a glükóz tolerancia kialakulását a bél mikrobiomjának összetételének és funkcionalitásának megváltoztatásával. Az édesítőszerek fogyasztása tehát elősegíti a cukorbetegség kialakulását.

Még mindig nincs bizonyíték arra, hogy az édesítőszerek mérsékelt használata ártana az embereknek és növelné a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Mint Rubin elmondta, a szerzők erre a hatásmechanizmusra vonatkozó magyarázata elsősorban állatkísérletek adatain alapul. Összesen csak 7 olyan ember volt, aki 7 nap alatt szacharint fogyasztott a maximálisan megengedett dózisban. Az a tény, hogy a bélflóra "hasonlóan más étrendi változásokhoz" megváltozott, "nem meglepő" - mondta a szakember. Ez a rövid távú és viszonylag extrém beavatkozás a későbbi orális glükóz tolerancia tesztben csak rontotta a glükóz toleranciát a 7 teszt alany közül 4-ben, 3-ban változatlan maradt.
„Ez az eredmény - mondja Rubin -„ nem elegendő az ajánlások megváltoztatásához ”. És a DDG a tanulmányra vonatkozó nyilatkozatában arra is következtetett, hogy "még mindig nincs bizonyíték arra, hogy az édesítőszerek mérsékelt használata ártana az embereknek és növelné például a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát".

Az a kérdés továbbra is fennáll, hogy az édesítőszerek megfelelnek-e az elvárásoknak, amelyekre általában használják: kalória-megtakarítás és ezáltal a testsúly csökkentése. Egy 2014-es metanalízis szerint a prospektív megfigyelési tanulmányok pozitív összefüggést mutatnak az édesítőszerek használata között - magasabb testtömeg-index mellett. De itt nem világos, mi a tyúk és mi a tojás, mondja Rubin: az édesítőszerek valóban elősegítik-e a nagyobb testsúlyt? Vagy fordítva van az, hogy a túlsúlyosak - a fogyás reményében - gyakrabban használják az édesítőszereket? Megnyugtató: A meta-analízis csaknem 2000 résztvevővel végzett 15 randomizált, kontrollált beavatkozási vizsgálatában azok a tesztalanyok, akik cukor helyett édesítőszereket használtak, valóban képesek voltak csökkenteni a súlyukat - de általában csak kismértékben, az összes vizsgálat eredményeként a zsírtömeg csak valamivel több, mint 1 kg-mal csökkent.

A 163 nő részvételével végzett legnagyobb intervenciós vizsgálatban, amely részt vett egy 16 hetes súlycsökkentő programban és 2 évig követte nyomon, az aszpartámot használók nemcsak sikeresebben fogytak, hanem jobban meg is tartották a testsúlyukat - számolt be Rubin Az édesítőszerek adipogén hatására azonban nincs bizonyíték.

Azonban: Ha figyelembe vesszük az édesítőszer által spórolt kalóriákat, akkor a fogyás sikerének nagyobbnak kell lennie. Az egyik lehetséges magyarázat: A test túlkompenzálja a megtakarított energiát, ha növeli a kalóriabevitelt a következő étkezésekkel. Rubin szerint valójában randomizált, kontrollált vizsgálatok azt mutatják, hogy az édesítőszerekkel megtakarított energia körülbelül egyharmada az étkezés során automatikusan kompenzálódik. Ezen eszméletlen kompenzáció mellett a tudatos kompenzációt is figyelembe kell venni a mindennapi életben, a mottó szerint: "Több foltot tudok venni az édesített krémből".

Rubin következtetése: Az édesítőszerek használata az energia korlátozására hasznos lehet. De az „édes” íz nem igazán hasznos a hosszú távú testsúlycsökkentéshez, jobb elősegíteni a „kevésbé édes” ízt - és ezt a legjobb fokozatosan megtenni.

FORRÁS: Sonja Boehm Messcape Germany
HIVATKOZÁSOK: A Német Diabetes Társaság (DDG) 50. éves ülése, 2015. május 13–15., Berlin