Az optimális étrend felé (1/2 oldal)

- Rágalmazás vagy sértés
- Spam, vagy átverés
- Manó
- Off topic
Feladva: 2009. március 26., csütörtök, 10:24 Tegnap adtam át ezeket az információkat néhány tanulónak az osztályteremben. Úgy gondoltam, hogy ez nektek is érdekes lehet (a „testmozgás keresése” témában az izomerősítésről adott információk nyomán). Vegye figyelembe, hogy a következő szöveget erősen Christophe Carrio jó (úgy találom!) Ajánlásai ihlették.
Az optimális étrend szabályai:
1- Fogyasszon fehérjét:
2- Fogyasszon megfelelő zsírokat:
a- A telített zsírsavak fogyasztásának korlátozásával: vaj, teljes tejből készült tejtermékek, kolbász, hamburger, pálmaolaj és hidrogénezett növényi olajok.
b- Azáltal, hogy csökkenti az omega 6 fogyasztását és több omega 3 fogyasztásával helyreállítja az egyensúlyt e két úgynevezett esszenciális zsírsav között. Ideális az olyan halak fogyasztása, mint a szardínia, makréla, lazac, tonhal, pisztráng heti 3 alkalommal. Fűszerezéshez inkább a repceolajat, főzéshez pedig az olívaolajat használja. Ne habozzon elfogyasztani egy kevés omarinnal dúsított margarint. A porcsin, a bárány saláta, a spenót és az őrölt lenmag (amelyet az ételkészítmények tartalmaznak) szintén rendszeresen fogyasztható.
3- Fogyasszon elegendő szénhidrátot, ami az izmok fő energiaforrása edzés közben. A reaktív hipoglikémia elkerülése érdekében előnyben részesítse az alacsony GI (glikémiás indexű) szénhidrátokat, különösen éhgyomorra. Ezért a várakozási adagban a fruktózt (a gyümölcsökben található) részesítse előnyben a glükóz (cukor) helyett. különösen, ha a test nyugalomban marad. Ezenkívül a magas GI-tartalmú szénhidrátok túlzott fogyasztása az erőfeszítések és a testgyakorlás utáni időszakokon kívül rövid és hosszú távon káros hatással lehet az egészségre. A nem megfelelő fogyasztás által okozott túlzott inzulin felszabadulás felgyorsítja az öregedést és megzavarja többek között a növekedési hormon jótékony hatásait. felnőtteknél fontos az izomtónus fenntartásában.
Néhány magas vagy mérsékelt földrajzi jelzésű étel: fehér búzaliszt, édes rizspuding, reszelt, süti, briós, sör, glükózszirup, búzaszirup, fehér kenyér, burgonya, reggeli müzlik.
Néhány alacsony GI-tartalmú étel: zöld lencse, csicseriborsó, teljes kiőrlésű gabona, szárított gyümölcs, nyers sárgarépa, szójatej, mandulatej, paradicsom, quinoa, citrom, gyömbér, retek, málna, szeder, körte, fűszerek, ecet.
Általános szabály, hogy először fogyasszon alacsony rosttartalmú ételeket.