Az Ornish étrend alapjai
Az Ornish diéta fogyókúrás program, amelynek célja a tagok közérzetének javítása. Jelentőségéről a híres dokumentum számol be: „Az intenzív életmódbeli változások befolyásolhatják a prosztatarák előrehaladását”. Fedezze fel alapelveit, előnyeit és hátrányait.
Mi az az „Ornish Diet”? Meghatározás és eredet
Az Ornish Diet egy fogyókúrás program, amely segít a fogyásban. 1970-ben hozta létre Dean Ornish kutató, a Kaliforniai Egyetem professzora és a Preventív Orvostudományi Kutatóintézet alapítója. Ez egy lipidcsökkentő program, amely kifejezetten vegetáriánus fogyókúrázóknak, vegánoknak, vagy azoknak akar zöldülni. A módszer valóban a növényi élelmiszerek fogyasztásából áll, a rendszeres testmozgás és a stresszkezelési technika kíséretében. A menü főleg zöldségeket, hüvelyeseket, gyümölcsöket, összetett szénhidrátokat, kukoricakenyeret és alacsony zsírtartalmú állati eredetű ételeket tartalmaz. Célja, hogy jobb legyen az általános egészségre nézve, mivel célja nem csak a fogyás. A szakemberek közérzetének, étrendjének, egészségi állapotának és hosszú élettartamának javításáról is szól. Ezenkívül stabilizálná a koleszterinszintet és megakadályozhat bizonyos kórképeket, például a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget vagy a prosztatarákot.
Az Ornish diéta működése, módszere és technikája
Mint megjegyeztük, az Ornish diéta kedvez a növényi élelmiszerek fogyasztásának. Nem korlátozáson alapul, hanem az ételek diverzifikálásán és az egészséges életmód elfogadásán. Ehhez tiszteletben kell tartani néhány alapvető szabályt.
Az Ornish-étrend lépései
Az Ornish program a bekövetkező változásokkal működik. A felajánlott menük annak az embernek a céljától függenek, aki az Ornish-diétát akarja folytatni. A tagnak általában a következő változtatásokat kell végrehajtania életminőségének hosszú távú javítása érdekében:
- Először is, Dr. Ornish étrendje az egészséges táplálkozás. A program előírja a zsírok fogyasztásának minimalizálását, mivel ezek károsak a szívre. A vörös húsok fogyasztását is meg kell szüntetni, hogy elkerüljük a koleszterinszintet növelő zsírokat. A testnek azonban minden nap 4-6% zsír bevitelre van szüksége. Ezért megengedett a 10% -os bevitel felszívódása. Továbbá, az ételbevitel egész nap eloszlik, és nem napi háromszori étkezés sebességével. A cél az inzulinszint csökkentése a tárolt zsír eltávolítása érdekében. A zöldség- és gyümölcsfogyasztás előnyben részesítendő ebben a karcsúsító programban a kalória- és tápanyagbevitel biztosítása, valamint a test védelme a szabad gyökök ellen.
- Másodszor, az Ornish diéta rendszeres fizikai aktivitásra ösztönöz. Így gyakorlójának sportolnia kell, amelynek intenzitása képességtől függően változik, hogy biztosítsa a program sikerét. Ez a diéta különféle aerob edzéseket ajánl, összesen heti 3-5 órában. Izomerősítő gyakorlatokat is terveznek, hetente 2-3 alkalommal. Ennek előnye a szív egészségének erősítése, a vércukorszint csökkentése és a stresszhormonok kontrolljának javítása.
- A harmadik változás egyébként a stresszkezelést érinti. Az Ornish diéta elősegíti a meditáció, a mély légzés és a fokozatos relaxáció gyakorlását a krónikus mentális és kardiovaszkuláris betegségek elkerülése érdekében.
- Végül az utolsó változtatás a relációs szinten történik. Az érzelmi kötelékek megerősítéséről szól, ha azt ajánlja, hogy több időt töltsön el családjával és barátaival, hogy jól érezze magát.