Az osztrák ételek kevésbé népszerűek külföldön Tiroler Tageszeitung Online - Nachrichten
Bécs (APA) - Ausztria élelmiszeripara nyomás alatt áll. 2014-vel ellentétben a hazai élelmiszerek idén kevésbé vannak külföldön .
Bécs (APA) - Ausztria élelmiszeripara nyomás alatt áll. 2014-től eltérően a hazai élelmiszerekre idén kevésbé van kereslet külföldön, és a sikerfaktor Kelet-Európa elveszíti tapadását - derül ki a Bank Austria szerdai ipari jelentéséből. Ezen felül vannak csökkenő termelői árak. A fejlesztés csak jövőre látható.
„2015-ben az élelmiszertermelés meghaladja az előző évi eredményt, és visszatér a hosszú távú, átlagosan évi 2 százalékos növekedési pályára. Az ipar valószínűleg erősebb növekedést 2016-ig nem tud biztosítani az erősebb belföldi és külföldi kereslet alapján ”- mondta Günter Wolf, a Bank Austria közgazdásza sugárzott műsorában.
2015 első három negyedévében az élelmiszeripar értékesítése kissé csökkent. A Bank Austria szerint a fogyasztók bizalmának nyár óta tartó jelentős romlása visszafogja az élelmiszer iránti belső keresletet. "A magánháztartások tényleges rendelkezésre álló jövedelme valószínűleg 1 százalék alatt emelkedik 2015-ben, és csak 2016-ban fog ismét növekedni."
Az élelmiszeriparból hiányzik az idén a külföldi kereslet is. Az első félévben az élelmiszer-export nominálisan 1 százalékkal csökkent, és az exportrendelési helyzetet rosszul értékelték.
Kelet-Európában csökken az osztrák élelmiszerek iránti kereslet. Kezdetben az ipar az átlagnál jobban profitált a keleti terjeszkedésből: az új tagországokba irányuló export részesedése a 2004. évi 11 százalékról 2014-re 17 százalékra nőtt. "Az export sikerei részben az élelmiszerpiacok kínálati hiányán alapultak, különösen a jobban feldolgozott áruk területén, részben a helyi iparágak magas szerkezetátalakítási igényein" - magyarázta a Bank Austria. Időközben azonban Kelet-Európában nőtt a piaci telítettség, és az élelmiszeripar szerkezetátalakítása előrehaladt. 2011 és 2014 között az élelmiszer-szállítás Ausztriából a kelet-európai EU-országokba csak évi 2,5 százalékkal, az EU-15 országokba pedig évi 6,4 százalékkal nőtt.
Összességében az osztrák élelmiszer-export több mint fele Németországba és Olaszországba, 8 százalék Svájcba és 15 százaléka az új EU-tagországokba irányul, ebből kétharmada Magyarország, Szlovénia és Csehország.
Az élelmiszerigényt nagyrészt a fogyasztók száma határozza meg, és ez Európa-szerte lassabban növekszik. Ugyanakkor növekszik az idősebb emberek aránya, akiknek viszont kevesebb kalóriára van szükségük.