Az óvatosság túl kevés szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén növeli a szívritmuszavar kockázatát - FOCUS Online
Se tészta, se kenyér, se rizs. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend továbbra is nagyon népszerű. Azt azonban már régóta vitatják, hogy a nagymértékben csökkentett szénhidrátbevitel valóban jót tesz-e az egészségének.
Körülbelül 14 000 tesztalany egészségügyi adatait felhasználva egy kutatócsoport megállapította, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend valójában a szívritmuszavarok lényegesen magasabb kockázatával jár.
A pitvarfibrillációt kedvez az alacsony szénhidráttartalom
Az American College of Cardiology által közzétett tanulmány azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik kalóriájuknak csak kis százalékát kapják szénhidrátok, lényegesen nagyobb az esély a pitvarfibrilláció kialakulására, mint a mérsékelt bevitelűeknek.
Ehhez a tanulmányhoz az alanyokat három csoportra osztották. Az egyik csoport magas szénhidráttartalmú étrendet követett, a második csoport mérsékelt mennyiségű szénhidrátot fogyasztott, míg a harmadik csoport alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztott.
A résztvevőknek a besorolás előtt átfogó tájékoztatást kellett adniuk étrendjükről, és ezek alapján egy csoportba sorolták őket.
Az alacsony szénhidráttartalmú csoportban a napi kalória kevesebb, mint 44,8% -át fogyasztották szénhidrátok. A mérsékelt csoport 44,8 és 52,4 százalék között mozgott, és azok, akik több szénhidrátot fogyasztottak, a magas szénhidráttartalmú csoportba kerültek.
18 százalékkal több szívritmuszavar
Ezt követően a tesztalanyok adatait 1985 és 2016 között gyűjtötték. Az érdekes megállapítás: Az alacsony szénhidráttartalmú csoportban 18 százalékkal több pitvarfibrillációs eset fordult elő, mint a mérsékelt bevitelű csoportban.
Az alacsony szénhidráttartalmú csoportnál szintén 16 százalékkal nagyobb volt a pitvarfibrilláció kialakulásának kockázata a magas szénhidráttartalmú csoporthoz képest.
A teljes vizsgálati időszak során a szívritmuszavar ezen formáját a 14 000 résztvevő közül körülbelül 1900-nál találták.
A veszélyes dolog: a szív szabálytalan időközönként dobog, ami olyan tünetekhez vezethet, mint a szívdobogás, szédülés és krónikus fáradtság. Ezenkívül a stroke kockázata drasztikusan növekszik.
Galéria: Az egészséges táplálkozás 10 alapja
Gyulladás és oxidatív stressz
"Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a pitvarfibrilláció fokozott kockázatával járt, függetlenül attól, hogy milyen típusú fehérjét vagy zsírt használtak a szénhidrátok helyettesítésére" - összegzi Dr. Xiaodong Zhuang az eredményeket.
Logikus igazolást is ad erre a megfigyelésre: Alacsony szénhidráttartalom mellett kevesebb italt és gyümölcsöt fogyasztanak. Ezek az ételek azonban csökkentik a szervezet gyulladását, így csökkentik a szívritmuszavarok kockázatát.
Ugyanakkor a zsír és a fehérje fogyasztása szénhidrát helyett több oxidatív stresszel jár. Ez elősegítheti a pitvarfibrillációt.
Egészséges és kiegyensúlyozott az alacsony szénhidrát helyett hosszú távon
A tudós ugyanakkor hangsúlyozza azt is, hogy a kutatás összefüggést mutat, de okot vagy következményt nem tud bizonyítani. Ehhez további vizsgálatok szükségesek.
Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú hatása a szívbetegségre gyakorolt hatására még mindig ellentmondásos, az új eredmények azt sugallják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet körültekintően kell fogyasztani.
Ha továbbra is maga keres egy fogyókúrás módszert, akkor nem feltétlenül kell szigorú diétát kipróbálnia. Ehelyett válassza a tudatos és egészséges étrendet.
Ne kerülje bizonyos makrotápanyagokat, de derítse ki, hogy melyek az igazán egészséges ételek. Tipp: A friss alapanyagokból történő főzés soha nem baj.