AZ R; A TÁPLÁLKOZÁS EGÉSZSÉGE
AZ ÉLELMISZEREK SZEREPE AZ EGÉSZSÉGÜGYEN
Mindannyiunknak egyedi az alkata, amely testének optimális működéséhez egyénre szabott étrendet igényel. Ami az egyiknek jó lehet, kiderülhet, hogy teljesen káros a másikra. Nem minden étel mindig előnyös.
őket mindenkinek. A rossz étrend a betegségek egyik fő oka. Sajnos ezeket az egyszerű tényeket gyakran nem értik. Ez az oka annak, hogy egy családban, ahol mindenki ugyanazt eszik, az egyének különböző egészségi állapota van. Egyesek remek formában vannak, mások pedig nagyon betegek.
Az étrendjét gondosan át kell gondolni, hogy megfelelő mennyiségben biztosítson minden olyan alapvető tápanyagot, amely megőrzi egészségét. Ezt az étrendet Önnek kell előírnia, miután figyelembe vette az Önre vonatkozó összes különböző kritériumot (alkatának típusa, életkora, éghajlata, amelyben él, aktivitása, testsúlya, genetikai hajlamai, étkezési szokásai és preferenciái, múltbeli és jelenlegi betegségek, és végül a lehetséges jövőbeli egészségügyi problémái).
Ezért minden egyes ember felépítése különböző ételeket igényel megfelelő fejlődésük érdekében, és testünk egyértelműen megmondja, milyen típusú ételekre van szükség. Egy anya gyakran mondja gyermekének: "Igyon a teje jó neked", a gyermek pedig azt mondhatja: "A tej rosszul van". Ezek a szavak nagyon igazak lehetnek, mert sok gyermek allergiás a tejre, és annak bevétele nagyon megbetegítheti őket. "Az egyik étkezés méreg lehet a másik számára" - ez egy igazsággal teli mondás.
Hippokratészről, az orvostudomány atyjáról azt mondják, hogy a gyógyszerről szóló értekezését a következő szavakkal kezdte: "Te vagy az, amit eszel". Hippokratész egyike volt az első fizikusoknak, akik kapcsolatba hozták a tejfogyasztást és a gyomor-bélrendszeri problémákat. Sajnos a nyugati orvoslás jelenlegi utódai elfelejtették ezeket a bölcs szavakat, és a gyógyszeres terápiára összpontosítottak, elhanyagolva az étrend gondozásának biztonságos és hatékony kezelési módszerét. Miközben Hippokratész nevében teszünk esküt, az állandó tudományos filozófiájából fakadó józan ész évszázadai az új tudományos felfedezések izgalma miatt az elmúlt évszázadban megfeledkeztek.