Az r; gime SLIM-adatok
A SLIM-data étrend célja: az anyagcsere átképzése a valós energiaigény és az étrend közötti szakadék csökkentése érdekében. Hogyan? "Vagy" Mi? Az ételek megfelelő kombinációinak játékával.
Ez az étrend, amelyet Yann Rougier orvos fejlesztett ki, az az élelmiszer egyensúly helyreállítása, amelynek célja a fokozatos fogyás. Nem tilt egyetlen ételt sem, de színzónák szerint osztályozza őket, hogy okosan fogyasszák őket. A jó eredmények elérése érdekében ajánlott kombinálni egy sporttevékenységgel.
A SLIM-adatmódszer mikroszkóp alatt
50 év alatt az étkezési mód jelentősen megváltozott. Az ételek változtak és átalakultak. Az élelmiszeripar olyan kezelése az iparban, mint az adalékanyagok hozzáadása vagy a finomítás, hozzájárult tárolási kapacitásuk erősítéséhez. Yannick Rougier, a SLIM-adatok étrendjének megalkotója számára a kiegyensúlyozott étrend egyszerűen ennek az általános tárolóerőnek a csökkentéséből állna. Ezért szerinte elengedhetetlen az egyes élelmiszerek SLIM-adatainak (karcsúsítási indexének) ismerete. Ehhez három zónába sorolta őket: zöld, narancs, piros és lila, három kritérium szerint: az enzimatikus index (az étel emésztésének módja), a glikémiás index (az olvasásunk módja). kisebb mértékben a kalóriaindex.
A testet meghallgató diéta
Ennek a módszernek a fejlesztése érdekében Yann Rougier, a neurobiológiával foglalkozó orvos, aki szenvedélyesen táplálkozik, abból a megfigyelésből indult ki, hogy ez az ipari élelmiszer "összekeverte" anyagcserénket. Az ételek összetétele, valamint új fogyasztási szokásaink, például a nassolás, túlzottan stimulálták funkcióit. Az agy kér ételt, anélkül, hogy feltétlenül a testnek szüksége lenne rá. A diéta készítője szerint ezek a "hamis étvágyak" nagyrészt felelősek a súly- és egészségügyi problémákért. A kihívás tehát az, hogy kiküszöböljük őket, hogy "karcsúsító üzeneteket" küldjünk testünknek és kiegyensúlyozott menükkel rendelkező zsírsejteknek. A test önmagában fog fogyni, hogy összhangban legyen ezzel az új életmóddal.
A SLIM-adatrendszer színzónái
A megfelelő ételkombinációk megtalálásához Yannick Rougier, a módszer alapítója elképzelte a szín szerinti besorolást, ami nagyon játékos.
A zöld zóna
Bizonyos ételek, például zöldségek, fehér húsok vagy kagylók, alacsony tárolási szilárdsággal rendelkeznek, szabadon fogyaszthatók.
A narancssárga zóna
Átlagos tárolási teljesítményű ételeket csoportosít. Ezek elsősorban zsírok, nagyon édes gyümölcsök és gabonafélék.
A vörös zóna
Ide tartoznak az elég nagy tárolási erővel rendelkező élelmiszerek, például a desszertek vagy a felvágott húsok.
A lila zóna
Ezek olyan ipari termékek, amelyek meglehetősen veszélyesek a vonalra és az egészségre, mint például a mogyoró, a chips, a ketchup.
A megfelelő ételegyensúly megtalálása, étkezésenként 3 féle étel fogyasztása ajánlott, amelyek egyike fehérjeforrás. Íme az ajánlott étrend:
- 3 zöld étel
- 2 zöld étel + 1 narancs étel (erősen ajánlott)
- 2 narancs étel + 1 zöld étel (erősen ajánlott)
- 3 narancs étel
- 1 piros étel + 2 zöld étel
- 1 zöld étel + 1 narancs étel + 1 piros étel