Az single malt whisky fogyasztása több mint 13% -kal nőtt 2019 első nyolc hónapjában -
2019 első nyolc hónapjában Romániában a whisky fogyasztása a 11% -kal nőtt 2018 azonos időszakához képest, és a mennyiség 2 683 000 liter volt. Az egyetlen maláta piac 13% -kal nőtt, képviselemtyúk a teljes whisky-fogyasztás 2% -ának részesedése. Az adatokat az Audit Retail Nielsen szolgáltatta.
Románia folyamatosan fejlődik, amikor a whisky-fogyasztásról van szó. Ha az előző években a fogyasztót csak jól ismert márkák vonzották, az elmúlt évek azt mutatják, hogy a fogyasztási szokások megváltoztak. A román fogyasztó több időt tölt a megfelelő ital azonosításával, tájékozódik, műhelyekben és speciális rendezvényeken vesz részt.
Az idén november 15-16 között megrendezett Whisky Fest több mint 1000 whiskybarátot hozott össze. Az esemény a nyilvánosság számára bemutatott 200 címkével, 9 mesterkurzusral, nemzetközi előadókkal és az érintett márkák speciális aktiválásával lepett meg.
Ami a prémium whiskyt illeti, az egy malátás whisky fogyasztása kétszámjegyűre nőtt az előző évhez képest, köszönhetően az ilyen típusú whisky iránti fokozott érdeklődésnek.
Az Alexandrion Group, a romániai szeszes italok piacának vezetője, 2017-ben elindította a Single Malt Society projektet, az első olyan közösséget, amely az egymalátás whisky szerelmeseinek szól. A közösségnek jelenleg több mint 3000 előfizetője van online (a sinlgemaltsociety.ro webhely és a közösségi média), és offline, országos szinten kóstolók, műhelyek, viták révén működik (csak 2019-ben több mint 25 esemény), olyan városokban, mint Bukarest, Kolozsvár, Jászvásár, Temesvár, Craiova.
Dragoș Mateescu (fotó), A Single Malt Society szakembere: „2019 kiváló év volt a whisky világában. Ezek az egyre növekvő százalékok csak azt bizonyítják számunkra, hogy a román nagyon óvatosan kezdett választani. A román fogyasztó fokozatosan megtanult túllépni egy márkanéven, és egy pohárban felfedezni az illatot, ízt és történetet. Idén, a Single Malt Society rendezvényein, kellemes meglepetés volt számomra, hogy nagy közönséget fedeztem fel, vágyakozva, hogy mindig olyan vitába kezdjek, amelyből a lehető legtöbbet megtudhatom az ilyen típusú whiskyről. Meggyőződésem, hogy a 2020-as év a whiskyt tekintve új, növekvő százalékokkal fog meglepni minket. Ugyanakkor a 2020-as év referenciaév lesz a romániai whiskygyártó ipar számára, az első helyi single malt bevezetése miatt. Ebben az évben további 250 hordót adtak az érleléshez, ami tartós desztillációs ritmust és fokozott figyelmet fordít a minőségre, ezt a szempontot figyelembe vettük a teljes érlelési folyamat kezdete óta. A dedikált turmixgép azonban biztosítja az alaptartomány egységességét. "
Az Alexandrion Group kezdeményezésére 2020 referenciaév lesz az egyszeri maláta világa, Románia és pozíciója tekintetében az egymalátát előállító és fogyasztó országok térképén. Jövőre az első 100% -ban Romániában előállított single malt kerül forgalomba.
Allan Anderson (fotó), nemzetközi italszakértő: „Az egymaláta előállításakor minden rendelkezésre álló erőforrást fel kell használnia, és itt az időjárásra is hivatkozunk. Romániában a borászatban hűvösek a körülmények, ami előnyt jelent a mérsékelt éghajlatú kontinentális éghajlat mellett. Skóciában az éghajlat hidegebb, ezért a párlat hosszabb ideig érlelődik. ”.
A romániai szeszipar fő szereplőinek hipotézisei szerint a 2020-as év minden kategóriában jelentős növekedést jelent, és javulást hoz a román fogyasztó profiljában.