Az uborka egészségügyi előnyei - Egészségügyi dózis
Az uborka kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, de gazdag rostokban és A-, B-, C- és E-vitaminokban, de olyan ásványi anyagokban is, mint kálium, vas, kalcium, foszfor és magnézium.
Az uborka egy nyári étel, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik az egészség szempontjából, különösen gazdag víztartalmának köszönhetően. Alacsony kalóriatartalmúak, élénkítőek és tápanyagokban gazdagok, ezért gyakran szerepelnek az étrendben. Itt vannak az uborka pontos előnyei!
Néhány információ az uborkáról
Az uborka kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, de rostokban és A-, B-, C- és E-vitaminokban gazdag. Ez az étel hihetetlen vízforrás, és egy 100 g-os uborka csak 13 kalóriát tartalmaz, és 97% folyadékot tartalmaz.
Az ásványi anyagokat tekintve az uborka nagyon gazdag káliumban, vasban, kalciumban, foszforban és magnéziumban.
A nyers uborka szerepelhet a salátákban. Sokan szeretik szeletekre vágni és sózni keserű ízük csökkentése érdekében. A savanyúságokat ecetben vagy olajban tálalhatja. Ha salátákba foglalja őket, reszelheti le őket, és akár alapanyagként is felhasználhatja szendvicsek készítéséhez.
Spanyolországban, Az uborka az egyik leghíresebb hagyományos étel egyik fő összetevője: gazpacho (egyéb összetevők: paradicsom, paprika, fokhagyma és olívaolaj).
Ez az étel állítólag Indiából származik, de ez nem biztos. Nyugat-Ázsiában évezredek óta termesztik, és valószínűleg a rómaiak vezették be Európába.
Az uborka ugyanabba a családba tartozik, mint a dinnye, a tök és a tök. Bár sokan zöldségnek tartják őket, az uborka valójában gyümölcs.
Az uborka egészségügyi előnyei
Az uborka magas tápértéke "szuperéletté" teszi őket, általában különféle egészségügyi előnyöket kínálnak. Íme a rendszeres uborkafogyasztás néhány előnye:
Hasznos tulajdonságok a bőr egészségére
Az uborkahéjat számos kozmetikai kezelés összetevőjeként használják, mivel az uborka ezen összetevője a legnagyobb koncentrációban tartalmaz koffeinsavat, aszkorbinsavat és C-vitamint.
Az uborka megőrzi bőrének egészségét, enyhíti az irritációt és csökkenti a gyulladást. Emiatt közvetlenül a bőrre kenhetők, "klasszikus" alkotóelemek a szépségközpontokban és a szemkörnyék kozmetikai kezeléseiben.
Több, Az uborka hasznos olyan betegsgek ellen, mint az ekcma s a pikkelysmr. Az uborka héjának külső kezelések során történő felhasználása mellett ez az összetevő felhasználható a turmix elkészítéséhez.
Reszeljük le a héjat, keverjük össze kevés vízzel és a fél citromból nyert levével, és méregtelenítő hatású italt kapunk.
Hasznos tulajdonságok a szövetek számára
Az uborka egyik fő alkotóeleme a szilícium-dioxid, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Ez az ásványi anyag erősíti a test kötőszöveteit, nevezetesen az izmokat, az ínszalagokat, az inakat, a porcokat és még a csontokat is.
Az uborka egészségügyi előnyei már ismertek, ezért gyakran használják számos pattanás és bőrbetegség elleni krém összetevőjeként.
Jótékony tulajdonságok a szív- és érrendszer számára
Az uborka jelentős magnézium-, rost- és káliumtartalommal rendelkezik. Ez a három komponens segít csökkenteni a vérnyomást.
Az emésztés előnyös tulajdonságai
Ha emésztési problémákkal küzd, például gyomor túlsavasság vagy puffadás, ne habozzon enni egy uborkát. Ez az étel rostot, vizet, káliumot és magnéziumot ad, a héjában található összetevőket.
Az uborka egyéb előnyei
- Mivel szinte teljes egészében vízből áll, ez az étel hihetetlen vizelethajtó. Használja ki az uborka előnyeit, hogy megszüntesse a testben felhalmozódott folyadékokat és zsírokat.
- Az uborka szabályozza a test húgysavszintjét, magas vérnyomásban vagy vízvisszatartásban szenvedők (a bokát érintő probléma).
- Ez a gyümölcs gazdag cellulózban, ezért kell jól megrágni, hogy megfelelően megemészthesse.
- Az uborka nagyon hasznos a bélnyálkahártya számára, védi a gyomrot.
- Alacsony kalóriatartalmú, segít fenntartani vitalitását és csökkenteni a zsírbevitelt.
- Serkenti a szervezetben felhalmozódott toxinok eltávolítását.
- A B-vitamin (különösen a B3, B5 és B9), szénhidrátok, zsírok és a "jó" koleszterin tartalmának köszönhetően az uborka erősíti az immunrendszert.
- C-vitaminban gazdag ez az étel megvédi a testet a megfázástól és megkönnyíti a sebgyógyulást.
- Az uborka lelassítja a sejtek és a bőr öregedését az A, C és E vitamin tartalma miatt.
- Védelmet nyújt az élelmiszer- és környezeti mérgek ellen.
Ellenjavallatok az uborka fogyasztásához
Annak ellenére, hogy az uborka számos előnye van, vannak olyan helyzetek, amikor nem tanácsos megenni. Például a cucurbitacin nevű összetevő miatt az uborka emésztési zavarokat és bélgázokat okozhat, ezért azoknak, akik hajlamosak ezekre a problémákra, kerülniük kell a fogyasztást.
Más emberek allergiásak lehetnek az uborka összetevőire. Ebben az esetben az uborka fogyasztása a nyelv, a torok és a száj gyulladását okozhatja.
A feleslegben fogyasztott uborka vízhajtó tulajdonságai miatt kiszáradást okoz. Ez a mellékhatás azonban ritka - előfordulhat, hogy egy nap alatt egész font uborkát kell megennie a kiszáradáshoz.
Képforrások: Stacy Spensley, Karen és Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi, Peter Oelschlaeger és liz west.