Az új mediterrán étrend - az egészség és a bolygó védelme
Living Earth Books - Magazine Kiosk - Gyógymódok és diéták
Az új mediterrán étrend
Védje egészségét és a bolygót
Milyen ételválasztási lehetőségeket kell meghoznunk az egészségünk védelme érdekében? Hogyan válasszuk ki a magas tápértékű ételeket és kerüljék el a szennyező anyagokat? Hogyan viselkedjünk a környezetünkön az ételválasztásunknak köszönhetően? És hogyan lehet ezt ésszerű költségvetéssel megtenni ?
Itt vannak a kérdésekre adott válaszok.
A több tucat éves orvosi kutatás, az egyöntetűen elismert tudományos szakértelem és a kifogástalan etika szintézise azt mutatja, hogy a mediterrán élelmiszer-modell a legjobb kompromisszum, feltéve, hogy korszerűsítik. A tudományos adatok egyértelműen jelzik, hogy a mediterrán modell megvéd minket a ráktól, a szív- és érrendszeri patológiáktól és sok más betegségtől. Korszerűsítve mindenki igényeinek megfelel, bármilyen intoleranciájuk van (búza, tej, hal.), Ételválasztásuk (vegetáriánus, alkoholmentes) vagy környezeti aggályaik.
Izgalmas könyv, a modern tudomány, az empirikus ismeretek, az éleslátó magyarázatok és a gyakorlati tanácsok lenyűgöző keveréke, éber és családias stílusban, amely élvezetessé és ösztönzővé teszi az olvasást.
Menüink, ételeink, tápanyagaink
Amit akarunk - Amink van - Hogyan döntsünk ?
A mediterrán étrend
A koncepció igaz története - Fő egészségügyi hatások - Kulcsfontosságú ételek
Okinawa ételmodellje
Életfilozófia - Történelem - Hagyományos étkezési szokások
A vegetáriánus étrend
Vegetarianizmus és egészség - Káros vagy mérgező hatások
Egyéb diéták és rezsimekKoleszterinellenes étrend - Vérnyomáscsökkentő diéták - Diéták cukorbetegség ellen - Rákellenes rendszerek - Fogyókúrás étrendek - Paleolit diéta (és/vagy kiegyensúlyozott sav-bázis) - Seignalet-étrend (vagy hipotoxikus étrend) - Egyéb diéták
A "haszonállatok" termékei
Egészségügyi hatások - Tejtermékek - Hús - Tojás - Takarmány - Fenntartható gazdaság ?
Termékek a veteményeskertből és gyümölcsösből
Egészségügyi hatások - Növényi kerti termékek - Gyümölcsös termékek - Szárított gyümölcsök - Diófélék
Hüvelyesek
Mediterrán hüvelyesek - Szója - Földimogyoró