Ázsiai stílusú rizs gyömbérrel és fokhagymával

A rizs szinte bármilyen kombinációban megfelelő köret. Jól illik csirkéhez, sertéshúshoz, marhahúshoz, sőt halhoz, nem is beszélve arról, hogy finom és könnyen elkészíthető.

Ma egy ázsiai stílusú rizs receptet kínálunk fokhagymával és gyömbérrel. Tál vagy illatos köret, kissé forró, de nagyon jó.

összetevők

• 250 g rizs
• 2 teáskanál olaj
• 50 g gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma
• 500 ml csirkeleves
• só
• bors
• zöld petrezselyem

Az elkészítés módja

Öblítse le a rizst egy hideg víz alatt. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben a tűzön. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és 3 percig főzzük. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett rizst, sózzuk, borsozzuk és még néhány percig főzzük.

Öntsük a csirkelevest vagy vizet, fedjük le fedővel és hagyjuk 15-18 percig, amíg a rizs felforrt és a folyadék le nem esett.

Kapcsolja le a hőt, és szórja meg frissen apróra vágott petrezselyemmel.

---