Ázsiai tészta leves marhahússal

Igazi öröm, hogy! - Maya

leves

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 5 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

250 g darált marhahús 1 nagy hagyma 2 evőkanál liszt 1 tojás só és bors 1 kocka marhahús alaplé 1 liter víz 1 evőkanál gyömbér 3 evőkanál Nuoc Nam 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál szójaszósz 1/2 lime 150 g brokkoli 250 g kínai tészta

Készítmény:

Nagyjából aprítsa fel a hagymát. Konyhai robotgépben keverje össze a darált marhahúst, a hagymát, a lisztet, a tojást, a sót és a borsot. Formázzunk golyókat ezzel a tésztával, és tartsuk kihűlve.