B abszorbensek; uf

abszorbensek

Add hozzá a kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Nehézségi fok megerősítve
  • Edény típusa Lapos
  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 20
  • Főzési idő 75
  • Kiegészítő idő 0
  • Fő összetevők Marhahús

Hozzávalók

4 szelet marhahús, egyenként 180 g (a farban vagy szeletben) 1 evőkanál mustár 4 szelet sovány szalonna 4 hagyma 4 savanyú uborka 40 g derített vaj 150 g mirepoix 1 paradicsom 12 cl vörösbor 1 evőkanál lisztleves 35 cl barna alap kakukkfű és majoránna, bazsalikom és apróra vágott fokhagymás só, frissen őrölt szürke paprika

Lépések

A marhahúsos paupiettek elkészítése:
Fűszerezze a húst sóval és borssal, mielőtt megkenné a mustárral.
Az egyes paupiette-eket 1 szelet szalonnával fedjük le.
Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. A vaj felét megpároljuk, és elosztjuk a húson.