B; Haverland edények, Soest - Pumpernickel Original H; Gyakran Ismételt Kérdések
A teljes kiőrlésű rozsliszt a kenyér legfontosabb teljes kiőrlésű terméke. A teljes kiőrlésű gabonákat úgy őröljük meg, hogy az étkezés a megtisztított szemek összes értékes összetevőjét tartalmazza, beleértve a palántát is.
Miért olyan értékes a teljes kiőrlésű gabona?
A héj fontos összetevői (ásványi anyagok, vitaminok, fehérje) a lisztben vagy az őrleményben maradnak, mert a teljes kiőrlésű gabonát őrlik.
Milyen tápanyagokat tartalmaz a teljes kiőrlésű gabona?
- Fehérjék: Fontos a növekedés és az izmok szempontjából
- Szénhidrátok: Fontos energiaszolgáltatók
- Élelmi rost: Van koleszterinszint-csökkentő és feltöltő hatása
- Vas: Oxigénszállítás a vérben
- Ásványok: Erősítse az anyagcserét és az immunrendszert
- Vitaminok: Fontos a csontok, az immunrendszer stb.
Mi a fehérje kenyér?
A Haverland fehérje kenyér kevés szénhidrátot tartalmaz, de sok növényi fehérjét tartalmaz. Ezért alkalmas olyan emberek számára, akik az úgynevezett "alacsony szénhidrát-elv" (alacsony szénhidráttartalom) szerint étkeznek, például az "Atkins-diéta" vagy a "karcsú alvás közbeni étrend" szerint Dr. Pape. A Haverland kenyér szénhidrátjait növényi fehérje, nevezetesen búza és szójafehérje váltja fel. Teljes kiőrlésű rozsliszt és napraforgómag egészíti ki az ízét. A szénhidrátok aránya hét százalék alá csökken.
Miért tartanak ilyen sokáig a kenyerek?
A 100 Celsius fokos pasztőrözés lehetővé teszi a kenyér tartósítószer nélküli tartósítását.