B12-vitamin gyerekeknek Miért van szükségük a gyermekeknek a B12 kanyo®-ra?

Frissítve 2020. március 9

9 perc olvasási idő

Számos oka van annak, hogy a B12-vitaminhiány kialakul a gyermekeknél. Például lehet egy krónikus betegség a belekben, például Crohn-kór. Egyre gyakrabban azonban az étkezés nem megfelelő bevitele vezet a gyermekek B12-vitamin-hiányához. Sok vegetáriánus vagy akár vegán szülő ennek megfelelően szeretné táplálni utódait. Az állati termékekben található B12-vitamin azonban nagyon fontos az emberi test különböző folyamataihoz, ideértve az agy fejlődését is. Itt megtudhatja, hogyan tudja továbbra is biztosítani gyermekének a B12-et.

Mely folyamatokhoz van szüksége a gyermekek testének a B12-re?

Az emberi testben a B12-vitamin szükséges a fejlődéshez és a különféle létfontosságú folyamatokhoz. A B12-hiány tehát következményekkel járhat a gyermekek kisgyermekkori szellemi teljesítményére nézve. A kobalamin többek között:

a vas anyagcseréjének fontos eleme,
felelős a vörösvérsejtek képződéséért,
felelős a sejtosztódásért,
az idegrendszer problémamentes működésében

valamint a sejtosztódás szabályozása,
szerepet játszik a genetikai anyag (RNS és DNS) megújulásában
és elősegíti a folsav felvételt a sejtekben.

A B12-vitamin hiánya - amelyet például a bevételi rendellenességek vagy a nem megfelelő bevitel okoz, mint a vegetarianizmusban - súlyosan károsíthatja és késleltetheti a gyermekek fejlődését. A B12 hiány korai felismerése hosszú távú károsodást okozhat a beviteléből kiegészítő szerek, mint például a B12-vitamin tabletta, megelőzhető.

Tanulmány: A B12-vitamin hiánya károsítja a gyermek fejlődését

A Bergeni Egyetem 2017-ben publikált tanulmánya szerint a csecsemők gyenge B12-vitamin-egyensúlya később a kognitív képességek súlyos károsodásához vezet. Az eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy a Kapcsolat a korai B12-vitamin státusz és a különféle kognitív funkciók kialakulása között, mint például a bonyolult geometriai ábrák értelmezésének képessége vagy más gyermekek érzelmeinek felismerése. 1

A kutatók 500 csecsemőből vettek vérmintát Bhaktapurban (Nepál), és megmérték a B12 szintet. A túlnyomórészt alacsony jövedelmű országokban, különösen Dél-Ázsiában, kevés húst és egyéb állati termékeket fogyasztanak. Ennek megfelelően a B12-vitamin hiányára számítani lehetett ott. Körülbelül öt év után felvették a kapcsolatot e gyermekek családjaival, és különféle fejlődési és kognitív teszteket végeztek.

A gyermekeknél a B12 szintje és a vizsgák alatt súlyosan csökkent nagyobb nehézség, mint más korú gyermekek: Problémák a levelek olvasásával, a rejtvények kitöltésével és az érzelmek értelmezésével. Mindössze ötéves korában a B12-vitamin tartós hiánya súlyos korlátokat okozott a gyermekek mentális teljesítményében. 1

Vegetáriánus étrend: biztonságos B12 ellátás a gyermekek számára

Akár most vagy ideológiai, etikai, vallási vagy ökológiai okokból Ha vegetáriánus étrendet szeretne enni, és ugyanezt szeretné a családjának is, akkor meg kell értenie annak fontosságát B12-vitamin, különösen gyermeke fejlődéséhez ne hagyd figyelmen kívül. Elvileg a vegetáriánus étrend nem jelent problémát. "Attól függ, hogy a vegetáriánus étrend melyik formáját választják", ezért a Német Táplálkozási Társaság válasza e. V. (DGE). 2

Általában az ember megérti vegetarianizmus a diéta növényi ételekkel, egyesek élő állatokból származó termékeket is fogyasztanak, például tejet, sajtot vagy tojást, de szigorúan megtagadják az elhullott állatok fogyasztását. Az általuk fogyasztott ételek szerint különbözőek lehetnek Alformák meghatározza:

A ovo-lakto-vegetáriánus étrend Az emberek elhagyják a húst és a halat, miközben állati eredetű ételeket, például tojást, tejtermékeket vagy mézet fogyasztanak. Ez a forma kiegyensúlyozott és változatos étrendet tesz lehetővé, és szakértők ajánlják, különösen a gyermekek számára, hogy ne szenvedjenek B12-vitamin-hiánytól. Mivel itt a B12-vitamin kis mennyisége lehetséges, mivel a B12 kis mennyiségben megtalálható a tejtermékekben.
Az étrend valamivel korlátozottabb Laktó vegetáriánus, aki ugyanúgy túlnyomórészt növényeket és tejtermékeket eszik, de tojást nem. Ovo vegetáriánusok másrészt tejtermékek nélkül teszik ki a tojást.
Vegán az élő emberek a legszigorúbbak a vegetáriánusok között. Nem fogyasztanak állati eredetű ételeket, és kerülik az egyéb állati eredetű termékeket, mint például a bőráruk, a gyapjú és a selyem.

Minél korlátozottabb az ételválasztás, annál nagyobb Változatos étrend és táplálékhiány veszélye. A vegetáriánus és különösen a vegán gyermekek esetében különösen nagy a kockázat - növekedésük és elégtelen tápanyagtárolásuk miatt. Még a pubertás alatt a gyermekeknél bekövetkező fizikai változásokhoz magasabb B12-szükséglet társul. Továbbá a B12-vitamin segítségével létrejön a "boldogsághormon" szerotonin, amely felemeli a hangulatot, és ezáltal némi megkönnyebbülést hoz a már hormon sújtotta fiatalok számára.

Azoknak a szülőknek, akik vegán családi étrendet választanak, meg kell vizsgálniuk, hogyan kellene pótolja gyermekei számára a hiányzó B12-et. A DGE hangsúlyozza a B12 kiegészítő ételválaszték és annak elkészítése, valamint a B12 megismerésének sürgősségét-Étrend-kiegészítők 1. Ily módon gyermeke megfelelő ellátásban részesül a fontos vitaminnal, és a lehető legjobban fejlődhet.

B12 vegetáriánus étrendben lévő csecsemőknek

Vegetáriánus életmódhoz ajánlott, Csecsemők legfeljebb hat hónapig további etetés nélkül szoptatni. Meg kell jegyezni, hogy az anya már elegendő B12-vitamint biztosított magának. Tehát van egy jól megtöltött B12-tározója.

Mivel az anya a létfontosságú vitamint is átadja a gyermeknek a szoptatással, ennek a szokásosnál nagyobb mennyiséget kell kiegészítenie. Ha általában 4,0 µg (mikrogramm) ajánlott felnőtt nőknek, akkor ez már 4,5 µg és terhes nőknek 5,5 µg szoptató nők számára. 3 Vegetáriánus étrenddel azonban nem lehet megkerülni, a későbbi kiegészítő ételekben is van vitamin B12 étrend-kiegészítők keverni, ha meg akarja akadályozni a gyermekek hiányát. A cseppek különösen alkalmasak kisgyermekek számára, mert könnyebben és megbízhatóbban adagolhatók és adhatók be. Az életkor növekedésével és a megfelelő nyelési magatartással alternatívák is alkalmazhatók, például tabletták, rombuszok vagy spray-k. Ily módon biztosítja, hogy gyermeke megfelelő mértékben el legyen látva a létfontosságú B12-vitaminnal és teljes mértékben fejlődjön.