B6-vitamin (piridoxin, piridoxal, piridoxamin)

- A B6-vitamin részt vesz a sportoló energiafelvételében, elősegítve a neof = glikogenezis.
- Koaktorként működik az aminosavak metabolizmusát magában foglaló számos kémiai reakcióban, a szöveti vagy hormonális szintézis. Így különösen részt vesz a Beta Alanine tól től Aszparaginsav, a Taurin tólCiszteinsav. Hasonlóképpen részt vesz bizonyos hormonális szintézisekben, mint pl Szerotonin tól Triptofán, a GABA tólGlutaminsav, a Dopamin tól Tirozin. Végül részt vesz a triptofánból származó niacin (PP vagy B3 vitamin) szintézisében.

piridoxin

ANC a B6-vitaminban

(A francia lakosság ajánlott táplálkozási bevitele, Ambroise Martin, Tech & Doc, Masson 2001) A felnőtt ANC 1,5-1,8 mg/kg/nap. 2,5-2,8 mg/kg/nap-ra nőtt a sportolóknál (1000 Kcal-nál többletkiadás 1800 Kcal-t meghaladó nőknél vagy 2200 Kcal-nál férfiaknál). A a toxicitást csak nagyon nagy dózisok esetén említik, sokkal meghaladja az általában elfogyasztott dózisokat, és neurológiai károsodással, perifériás neuropátiák jeleivel és memóriazavarokkal nyilvánul meg