Bab a paradicsomszósszal (POST) I Videó recept; Valerie; s Étel

Helló mohó. Ma elkészítettem az egyik kedvenc és egyszerű receptemet, ez a bab a paradicsomszósszal. A barátommal imádjuk őket. Ehhez a recepthez nem kellenek kifinomult alapanyagok. A babot paradicsommártásban szoktam friss ropogós kenyérrel tálalni. Tálalhat hozzájuk egy darab sertésbordát, salátát vagy akár friss túrót is. Örömmel osztom meg veletek kedvenc receptjeimet, amelyeket a családban élvezünk. Remélem neked is tetszik, ízletes napot és jó étvágyat kívánok!

összetevők:

• 600 gr. - főtt fehér bab (közepes méretű)
• 200 ml. - tiszta víz
• 1 hagyma - közepes (kockára vágva)
• 2 paradicsom - közepes (hámozott és kockára vágva)
• 1 evőkanál - paradicsompüré
• 3 gerezd fokhagyma
• Egyrészt - friss petrezselyem
• 1 teáskanál - szárított bazsalikom
• Olíva- vagy napraforgóolaj
• Só és fekete bors

Nehézség: kicsi

Felkészülési idő: 5 perc

Főzési idő: 30 perc

Teljes idő: 35 perc

Adagok száma: 4

Az elkészítés módja:

1. Vágja a hagymát kockákra.
2. Közepes lángon melegítsünk egy serpenyőt, öntsünk bele olívaolajat, adjuk hozzá a hagymát és 4-5 percig főzzük, rendszeresen kevergetve.
3. A hagymát kevés sóval és fekete borssal ízesítjük, hozzáadjuk a paradicsompürét és jól összekeverjük, amíg a hagyma meg nem színeződik.
4. Hozzáadjuk a babot, a paradicsomot és reszeljük a fokhagymagerezdeket. Megszórjuk szárított bazsalikommal, ízesítjük sóval, fekete borssal és öntsünk rá sima vizet. Fedjük le fedővel és pároljuk körülbelül 25 percig.
5. Oltsa el a tüzet, és adjon hozzá frissen apróra vágott petrezselymet. Kicsit kevergetve tálaljuk a forró babot savanyúsággal vagy bármi mással. Jó étvágyat.

Ha elkészíti ezt a receptet, ne felejtse el lefényképezni és használni a #valeriesfood hashtaget

---