Baba krumplisaláta uborkával és Caribou szalonnával

A krumpli: micsoda egyszerűen isteni étel! A fajták számosak, és felhasználásuk szinte végtelen. A legjobb az egészben, hogy egész évben elérhető. Ehhez a recepthez egy forró és ínyenc vinaigrette-et választottunk, amely minden teret megad a burgonya ízletes ízének. És a rendelkezésre állás függvényében ne habozzon kicserélni a baba burgonyát ujjal vagy kékre!

Recept és fotó: Les Minettes

Adagok | 6.
Főzés mód | üst és fazék
Előkészítési idő | kb. 30 perc
Főzési idő | kb. 15 percig
Várakozási idő | 6 óra
A recept nyomtatható változata

Hozzávalók

Krumpli1 kg új vagy új burgonya (fehér vagy vörös)
¼ csésze (60 ml) só
3 babérlevél

Vinaigrette2 medvehagyma, aprítva
1 fokhagymagerezd, préselve
½ csésze (125 ml) víz
¼ csésze (60 ml) almaecet
2 evőkanál. evőkanál (30 ml) juharszirup
⅓ csésze (80 ml) növényi olaj
2 evőkanál. teáskanál (10 ml) só

Díszít1 Angol uborka, magva és szeletelve

---