Baba táplálkozás zab kölln
Számos örömre számíthat egy gyermekkel és azzal a nagy feladattal, hogy elkísérje őket, amikor felfedezik ennek a világnak minden csodáját, mind nagyokat, mind kicsiket. Az első életév különösen fontos a testi és szellemi fejlődés szempontjából.
Ez magában foglalja az igényalapú étrendet is. Nálunk választ talál a szoptatással kapcsolatos legfontosabb kérdésekre, valamint rengeteg információt talál arról, hogyan lehet kiegészítő ételeket és kisgyermekbarát ételeket készíteni a Kölln Schmelzflocken ® -nel. .
Táplálkozási tippeket és receptötleteket találhat gyermeke számára a csecsemők és kisgyermekek táplálkozásával foglalkozó kiadványunkban.
Anyatej - ideális étel az élet első hónapjaihoz
Az élet első négy-hat hónapjában az anyatej a legjobb, amit gyermekének adhat, mert ideális összetételben tartalmazza az összes fontos tápanyagot. Alternatív megoldásként adhat úgynevezett anyatej-helyettesítő tápszert, amely az anyatej mintájára készül. Az "Pre" előtagból vagy az "1" számból ismerheti fel őket.
Anya és gyermeke - jól koordinált csapat
Mindig szoptassa gyermekét, ha éhes, szükség esetén éjszaka is az első hetekben. Helyezze minden étkezés mindkét oldalára, és győződjön meg arról, hogy felváltva kezdi az "utolsó" oldalt. Minél gyakrabban veszed fel a gyereket, annál inkább elősegítik a tejtermelést.
Az élet 6. hónapján túl a tej már nem elegendő egyedüli táplálékként a baba számára. Ha le akarja állítani a szoptatást, cseréljen heti egy mellet egy üveg vagy zabkása étkezésre. Ha folytatni szeretné a szoptatást, egyszerűen etesse a tervezett zabkását, és a palackos étkezés helyett folytassa a szoptatást.
Az élet ötödik hónapjában a gyermek megkapja az első zabkását. Kezdje a sárgarépa pürével, néhány nap múlva átállhat zöldség-burgonya-hús pépre.
Hozzávalók gyermekenként:
20-30 g hús (borjú, marhahús, csirke), 90-100 g sárgarépa, 40-60 g burgonya,
8 - 10 g kukorica- vagy repceolaj, 15 - 20 g C-vitaminban gazdag narancslé,
Szükség szerint víz (lágyabb textúra érdekében)
Készítmény:
Főzd meg a húst kevés vízben. Alaposan tisztítsa meg, hámozza meg és aprítsa fel a sárgarépát és a burgonyát. Kb. 100 ml vízben pároljuk, és a hússal pürésítsük. Keverje hozzá az olajat és a levet.
Alternatív zöldségek, mivel ez növeli az új ételek elfogadását. A sárgarépa mellett a brokkoli, a karalábé, a cukkini, a spenót, a karfiol és az édeskömény is jól tolerálható.
Még só, kérem!
Kérjük, hogy az elkészítés során ne használjon sót! Ez elsöprő a csecsemő veséje szempontjából.
Tipp: A zöldségkása elkészítésének megkönnyítése érdekében egyszerre több adagot is elkészíthet és lefagyaszthat.
Melyik hal a legjobb a csecsemők számára?
A zöldségpürét halakkal is elkészítheti hetente egyszer vagy kétszer. Az ilyen típusú halak különösen ajánlottak csecsemőknek:
• Lazac
• Coalfish
• Cod
• Makréla
• Sima lepényhal
• pisztráng (édesvíz)
A hús a legjobb étrendi vasforrás. Ha tudatosan vegetáriánus étrendet szeretne táplálni gyermekének, kínáljon neki teljes kiőrlésű vegetáriánus zöldség- és burgonyapürét. Vasuk a szervezetben jobban felszívódik, a gyümölcs (gyümölcslé) és a zöldségfélék C-vitaminjának köszönhetően.
Kínáljon gyermekének vegetáriánus zöldség-burgonya-gabona zabkását a hét egy-két napján.
Hozzávalók gyermekenként:
100 g zöldség, 50 g burgonya, 10 g Kölln Schmelzflocken ® *, 30 ml C-vitaminban gazdag lé (pl. Narancslé), 8 g kukorica- vagy repceolaj
* Természetesen használhatja a Kölln Schmelzflocken ® tönkölyzabot is, a 6. hónaptól kezdve pedig a Kölln Schmelzflocken ® 5 szemű.
Készítmény:
Tisztítsa meg a zöldségeket és a burgonyát, vágja apróra és főzze össze egy kevés vízben. Adja hozzá a Kölln Schmelzflocken ® -et, valamint a levet és az olajat, és mindent pürésítsen.
Az élet ötödik hónapja után a második ételt etetik, lehetőleg este tejpalack helyett.
A 6. hónap után 200 ml teljes tejjel történő elkészítést javasoljuk.
Hozzávalók gyermekenként:
100 ml friss vagy hosszú élettartamú tej (3,5% zsírtartalom), 100 ml ivóvíz, 6 evőkanál (= 20 g) Kölln Schmelzflocken ® *, 2 evőkanál (= 20 g) friss pürésített gyümölcs vagy gyümölcslé
* Természetesen használhatja a Kölln Schmelzflocken ® tönkölyzabot is, a 6. hónaptól kezdve pedig a Kölln Schmelzflocken ® 5 szemű.
Készítmény:
Tegye a tejet, a vizet és a Kölln Schmelzflocken ® -et egy hideg vízzel leöntött serpenyőbe. Keverés közben közepes lángon rövid ideig forraljuk. Hűtés után adjunk hozzá gyümölcsöt vagy gyümölcslevet.
Ha a kását felhasználásra kész tejjel akarja elkészíteni, forralja fel a Kölln Schmelzflocken ® -et 200 ml vízzel, majd lehűlés után keverje hozzá a tejport - 200 ml víz alapján - és a gyümölcspürét.
A gabona-gyümölcs cefre sokféleképpen variálható a friss gyümölcsökkel. A gyümölcs kiválasztásakor a legjobb az évszak gyümölcsét választani, amelyek érettek és nem savanyúak. Az alma, a narancslé, a kajszibarack, a körte, a banán és az őszibarack különösen emészthető.
Az élet hetedik hónapjában egy újabb tejpalack teret enged egy zabkásának. Szundítás után általában délután etetik.
Hozzávalók gyermekenként:
100 g friss gyümölcs, 90 ml ivóvíz, 3 púpozott evőkanál (= 20 g) Kölln több szemű pehely *, 1 teáskanál kiváló minőségű növényi olaj (= 4 g)
Készítmény:
A friss gyümölcsöt gondosan mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel. Forraljuk fel a vizet és a kölln pelyheket, vegyük le a főzőlapról, és keverjük hozzá a gyümölcs- és növényi olajat.
* Természetesen használhat virág-finom kölln pelyheket is.
Jó tudni
Mai ismereteink szerint a tehéntej bevezetésének elkerülése vagy késleltetése nem nyújt védelmet az allergia ellen. Ezzel szemben a szakértők feltételezik, hogy a lehetséges allergénekkel, például a tehéntejjel való tudatos kapcsolat az első életévben elősegíti a tolerancia kialakulását gyermekkorban. A tehéntejet azonban csak az élet első évének vége felé szabad inni kínálni.
Csak pasztőrözött vagy erősen melegített tehéntej alkalmas csecsemőknek és kisgyermekeknek.
Vajon a gyermek allergiás?
A tapasztalatok azt mutatják, hogy azoknak a csecsemőknek, akiknek szülei vagy testvérei allergiás betegségekben szenvednek, nagy a kockázata az allergia kialakulásának is. Ezeknél a gyermekeknél a 6 hónapos szoptatási időszak ideális. Azoknál a csecsemőknél, akik nem vagy nem teljesen szoptatnak, ajánlott csökkenteni az allergén tartalmú (hipoallergén) ételeket, az úgynevezett "HA ételeket". Ha gyermekénél már diagnosztizálták az allergiát, a HA ételek már nem alkalmasak. Ezután erősen hidrolizált speciális ételeket ajánlunk. A gyermekorvos tanácsot ad ebben.
A tej- és gabonakása helyett a tejmentes gabona- és gyümölcskása is bevezethető kezdetben, így egy hónappal késlelteti a tej- és gabonakása bevezetését. Az év második felében a gyermek étrendjének fokozatos bővítéséhez az étrendbe csak egyenként és néhány napos időközönként célszerű új ételeket bevinni. Így meghatározhatja, hogy gyermeke elviseli-e az új ételt.
A legjobb naplót vezetni az új ételek beírásáról és a megfigyelésekről. Ez a gyermekorvos számára is értékes dokumentum.
Olvadt glutént tartalmaznak?
A zab fehérjeszerkezeteinek összetétele eltér a búzáétól. A zab a zabspecifikus fehérje avenint (avena, lat. = Zab) tartalmazza, amely kevesebb, a lisztérzékenységre hatásos prolamint tartalmaz, mint a búzára jellemző glutén. A termesztés, a betakarítás, a tárolás és a feldolgozás során a zab kissé keverhető glutént tartalmazó gabonafélékkel. Ezért a hagyományosan előállított zabot nem lehet „gluténmentes” címkével ellátni.
Emiatt a jogalkotó a következő gabonafajtákat határozza meg gluténtartalmúnak: búza, rozs, árpa, hagyományos zab, tönköly, kamut vagy ezek keresztezései és ezekből készült termékek. A Kölln Schmelzflocken ® mindhárom változata glutént tartalmaz.
Mivel a gabonafehérjék intoleranciája hajlamos gyermekeknél fordulhat elő, különösen az élet első hónapjaiban, a Kölln Schmelzflocken ® csak az élet 4. vagy 6. hónapja után ajánlott.
Átmenet a családi táplálkozásra
Az élet első évének végén megtörténik az átmenet a csecsemőtáplálkozásról a csecsemőbarát táplálkozásra. Egyrészt a zabkását már nem pürésítik, hanem pépesítik. Másrészt a 3 főétkezés és az étkezések közötti 2 étkezési ritmus most is fejlődik. Lépésről lépésre a kenyér (kezdetben héj nélkül), tészta, rizs, joghurt és kvark szerepel a napi étrendben.
A zabból és más típusú gabonából készült teljes kiőrlésű termékek, valamint a finomra őrölt teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér szintén szerepel a gyermek étlapján. Kezdetben a Kölln többszemű pehely, a Kölln bio zabpehely vagy a virágos-gyöngéd kölln pehely alkalmas müzlire. Később válthat a Kölln Multigrain Flakes, a Kölln Organic Oat Flakes vagy az Echte Kölln Kernige.
Még akkor is, ha eleinte nem minden megy a szájába: Hagyja, hogy a gyermek többet fogyasszon egyedül. Eleinte talán egy darab gyümölcs vagy kenyér, apró darabokra vágva, majd később megtanulják, hogyan kell egy teljes ételt elfogyasztani lépésről lépésre. A palack fokozatosan helyet foglal az ivásra a tanulócsészéből.
Gyermeke most már szinte minden ételt megehet, és így sok olyan ételt kaphat, amelyet a családban fogyasztanak, mindaddig, amíg nem túl fűszeres vagy túl sós.
Az előzőekhez hasonlóan fontos, hogy ne adjunk felfúvódó ételeket, például hüvelyeseket vagy káposztát. Ugyanez vonatkozik az olyan ételekre, mint a dió vagy a ribizli, amelyek olyan kicsiek, hogy lenyelhetők.