Baba tintahal fokhagymamártással; A szeretettel ízesítették
Mediterrán grill és élvezeti receptek
Baba tintahal fokhagymamártással
Ha a sült gumigyűrűkre gondol, amelyek minden sarkon megtalálhatók, amikor a tintahalra gondolunk, még soha nem evett igazán jó tintahalat. Mert amikor frissek és megfelelően előkészítettek, gyönyörűen gyengédek és egyszerűen fantasztikus ízűek.
Akik a gumikarikákra gondolnak a calamari szó hallatán, még soha nem ízlelték igazán jó tintahalat. Mert ha frissek és megfelelően előkészítettek, akkor szépek, gyengédek és fantasztikus ízűek.
Recept 2 fő részére:
A szószhoz:
½ teáskanál Sriracha szósz (zöld) vagy 2 gerezd fokhagyma
Készítmény:
Szükség szerint tisztítsa meg a tintahalat. Alaposan öblítse le a tintahal csöveket és a csápokat, és szárítsa meg konyhai papírral. Vágja karikákra a tintahal csöveket.
Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben. A tintahal csöveket és a csápokat lisztbe forgatjuk, és néhány percig sütjük a serpenyőben, amíg ropogósak nem lesznek.
Konyhai papíron lecsöpögtetjük, megöntözzük citromlével, és bő sóval ízesítjük. Mártással tálaljuk.
Recept 2 fő részére:
A szószhoz:
½ teáskanál Sriracha szósz (zöld) vagy 2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Szükség szerint tisztítsa meg a tintahalat. Alaposan öblítse le a tintahal csöveket és a csápokat, és papírtörlővel szárítsa meg. Vágjon tintahal csöveket karikákra.
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben. A liszthez tintahalat adunk, jól feldobjuk, hogy bekenjük, és néhány percig a serpenyőben ropogóssá tesszük őket.
Lecsöpögtetjük a papírtörlőre, megszórjuk citromlével és ízesítjük sóval. Tálaljuk a mártással.