Babsaláta Táplálkozás

Válasszon egészségesnek

A babsaláta meleg napokra alkalmas, ebédre és este egyaránt.

A bab összetett szénhidrát-, fehérje- és rosttartalma, valamint alacsony kalóri-, zsír- és sótartalma miatt rendkívül előnyös komponens minden étrendben.

Alacsony glikémiás indexe van, így nem vált ki jelentős változásokat a vércukorszintben, és kontroll alatt tartja az éhségérzetet.

A puffadás kockázatának kiküszöbölése érdekében a babot vízzel, 1 teáskanál szódabikarbónával áztassa nyolc órával forralás előtt. A főzés során adjunk hozzá egy kakukkfű ágat és néhány fekete borsot.

100 g főtt bab 8,7 g fehérjét és 6,4 g rostot tartalmaz, és 120 kcal-t hoz.

Sós összetevő:

  • 1 saláta link létrehozva
  • 100g főtt fehér bab
  • 2-3 szál zöldhagyma
  • 1 friss kapia paprika
  • 1 uborka
  • 1 sült paprika

  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál forró mustár
  • Citrom
  • 1 teáskanál vizet
  • só, szárított oregánó.