Bajnokok a gyorsételekben, több mint egymilliárd dollárt költünk a McDonald’s-ba, a KFC-be és a Pizza Hut-ba
Mi az úgynevezett ócska étel? Azt az ételt, amelyet mindannyian szeretünk: nincs tápanyag, magas a kalóriatartalma, de olyan ízletes, hogy a szánk megfolyik. Ez az étel, ami nagyon fáj nekünk, de annyira finom, hogy egyszerűen nem tudjuk elviselni.
Miért szeretjük annyira a gyorsételeket?
Az ok nagyon megalapozott, és köze van ehhez az öröm érzése amelyet agyunk számára létrehoz. A gyorsétterem/gyorsétel élelmiszeripar olyan jól tanulmányozta az emberi agy működését, hogy sikerült becsapni.. Dollármilliókat költenek arra a tökéletes termék felfedezésére és létrehozására, tökéletes illattal és ízzel, amelyre az agy újra és újra vágyik ...Ez a tudományról szól és te a só, cukor és zsír tökéletes kombinációjának megtalálása amely az agy örömérzetét kelti.
Szakértők szerint amikor két étel vagy étel közül kell választanunk, agyunk valóban kiszámítja azt az örömöt, amelyet az egyik vagy másik étel elfogyasztása okoz. Az agy célja, hogy maximalizálja a környezetből származó élvezetet, ezért nem csoda, miért választasz hamburgert brokkoli helyett. A hamburger jobban illatozik és jobban ízlik, és az agyat "becsapják", hogy táplálóbb, egészségesebb ételek rovására kívánják. Tehát az ócska élelmiszeriparban dolgozók jól elvégezték a házi feladatukat
Miután az örömérzet megoldódott, a gyorsétel kielégíti a modern ember második nagy szükségletét, nevezetesen sebesség. Életünk gyorsan előrébb tart. Minden futásban van, és nincs időnk lélegezni, ezért nem pazarolhatjuk az időt arra, hogy megvárjuk az ételeket! Nem, gyorsan megrendelünk egy McChicken-t a McDonald's-tól, néhány fűszeres szárnyat a KFC-től vagy egy szalámis pizzát a Pizza Hut-tól, kapunk egy Caramel Maccchiato-t a Starbucks-tól, és most készen állunk az unalmas találkozóra a pénzügyi részleggel!
Ismerősnek találja a forgatókönyvet? És ne mondj nekem "Nem" -et, mert különben az országban működő ócska éttermeink pénzügyi helyzete nem mutatna olyan jól, mint az alábbi grafikonokon látszik. A számok nem hazudnak!
# 1 McDonald's
A McDonald testvérek azt gondolták volna, amikor 1940-ben megnyitották első éttermet, milyen világhisztériát fognak létrehozni hamburgereikkel és turmixjaikkal.? Gondolták volna, hogy nekik lesz a világ legnagyobb gyorsétterem-lánca, több mint 32 000 telephellyel több mint 100 országban? Úgy gondolták, hogy naponta több mint 60 millió embert táplálnak, és évente több milliárd dollárt gyűjtenek.?
Nem tudom a választ ezekre a kérdésekre, de tudom, hogy a McDonald's ma a világ egyik legsikeresebb márkája, amelynek értéke meghaladja a 41 milliárd dollárt - derül ki a híres Forbes kiadvány statisztikájából. A márkák értékét hároméves keresetük és az iparág, amelyhez tartoznak, alapján értékelték.
A McDonald's 1995-ben lépett be a román piacra, az első éttermet Bukarestben nyitották meg. A románok gyorsan megkapták az amerikai óriás által készített hamburgerek, sajtburgerek és sült krumplik ízét, így az ország 21 városában ma 69 McDonald's étterem működik, amelyek naponta több mint 200 000 ügyfelet szolgálnak ki.
Tehát az amerikaiak nagyon jól teljesítenek, és az eladások évről évre nőnek. Így a profit is. 2017-ben a McDonald's bejegyezte a forgalma 677 millió RON, 12% -kal több, mint az előző évben, és a profit a 79 millió RON, 52% -kal több, mint 2016-ban.
Ha a McDonald's hamburgerrel meghódította az egész világot, A KFC-nek ezt sikerült elkészíteni egy sült csirkével eredeti recept szerint. Az első KFC csirkét 1930-ban egy kentuckyi motel-étteremben tálalták, azóta több mint 100 ország több mint 15 000 éttermében értékesítik.
A második legnagyobb gyorsétterem-lánc, a KFC 1996-ban érkezett Romániába, és jelenleg 70 helyszíne van az ország több városában. A bevétel és a profit szempontjából a KFC jól teljesít. Némi távolság a legfontosabb versenytársától, a KFC-től, amelyet 2017-ben regisztráltak forgalma 477 millió RON, 17,7% -kal több, mint az előző évben, és a nyereség 61 millió RON, 2016-hoz képest 32% -kal nőtt.
# 3 Pizza Hut
Sokan nem tartják a pizzát gyorsételnek, főleg a benne lévő zöldségek miatt. Nem veszik azonban figyelembe azt a tényt, hogy a liszt, amelyből a pizza teteje készül, finomított, és nem tartalmaz teljes kiőrlésű lisztből származó rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezenkívül a felhasznált sajt gazdag telített zsírokban és növeli a koleszterinszintet, és a pizza elkészítéséhez felhasznált nagy mennyiségű nátrium növeli a magas vérnyomás kockázatát. Tehát, ha nem otthon készítjük el, nem lehetünk biztosak abban, hogy az elfogyasztott pizza nem ócska étel.
De mivel túl elfoglaltak vagyunk ahhoz, hogy saját pizzát készítsünk, jobb, ha gyorsan megrendeljük a Pizza Hut-ot, hazánk harmadik legnagyobb éttermi láncát. 1994 óta Romániában működik a Pizza Hut, amelynek jelenleg 22 étterme van az egész országban, és évente több mint 4,6 millió ügyfelet szolgál ki.
azonban, 2017-ben hazánk leghíresebb pizzériájának árbevétele 38,4% -kal alacsonyabb volt, mint az előző évben, felvétel a forgalma 112 millió RON. Talán a verseny a hibás, sok étterem kínálja étlapján az imádott pizzát.
A profit szempontjából ez is szenvedett. Ha 2016-ban a Pizza Hut 3,4 millió RON nyereséget ért el, akkor 2017-ben az étterem átállt 3,5 millió RON értékű veszteség.
# 4 Starbucks
A Starbucks kávézóhálózat szintén a gyorsétel kategóriába tartozik a felkínált sütemények révén, de a különféle kávékülönlegességek elkészítéséhez használt ízek miatt is. A több mint 50 országban jelen lévő Starbucks lánc 2007-ben jelent meg Romániában, és azóta több mint 40 kávézót ért el az ország egész területén.
A románok annyira szeretik a Starbucks-ot, hogy 2016-ban Románia volt a legjövedelmezőbb piac a lengyel Amrest csoport számára, amely hat európai piacon (Németország, Lengyelország, Csehország, Románia, Magyarország és Bulgária) birtokolja a franchise-t.
Hazánkban a Starbucks bevételei évről évre nőnek. Így a cég 2017-ben érkezett forgalma 101 millió RON, 31,16% -kal több, mint 2016-ban előny A Starbucks jól teljesít, 2017-ben regisztrált értéke 15,6 millió RON, 29% -kal több, mint az előző évben.
Ezen adatok alapján elmondhatjuk, hogy az ócska étel egyre nagyobb teret hódít a román fogyasztók körében. Az ócska élelmiszeriparban dolgozók egyre több pénzt keresnek, és mi nem, mit keresünk? Ah, igen, plusz kilók és rendszeres orvoslátogatások!
A RisCo ezt a cikket a SellNet szolgáltatás - Listák és vállalatok kiválasztása - segítségével hozta létre. Ha Ön is versenyképes iparágban dolgozik, és érdekli az első játékosok helyzete, kövesse cikkeinket, vagy használja a szakembereink által ajánlott szolgáltatást.
Ha érdekesnek találta ezt a cikket, kövessen minket a Facebook, a Twitter vagy a LinkedIn oldalakon!