Banán vagy nem banán a sportolók számára - Élelmiszer Obszervatórium

vagy

Egy banán, a sportolók gyümölcse. Gyakran kínálják maratoni futóknak és más állóképességi versenyeknek. Jó ötlet ?

Egy banán, hogy visszanyerje az energiát és befejezze az utolsó kilométereket. Ez egy olyan gyakorlat, amely néhány éven át szinte kialakult állóképességi versenyek. Gyakran mondják, hogy a banán a csecsemők gyümölcse és sportolók mert viszonylag könnyen emészthető, amúgy is könnyebben emészthető, mint egy alma.

Kalóriák és szénhidrátok

A pulton a banán jelenik meg 90 kalória/100 gramm, ami az egyik legenergikusabb gyümölcs. Ezek a kalóriák jó szénhidráttartalmából származnak (akeményítő): Körülbelül 20%, vagy ennek megfelelő burgonya, tészta, rizs .... Ezek összetett szénhidrátok, amelyek lassan, de gyorsabban szívódnak fel, mint más gyümölcsöké. Átlagosan egy banánt 1 óra 45 perc alatt emésztenek, míg narancs esetében 2 óra 45 percet, az alma esetében 3 óra 30 percet.