Steam burger egyszerű és meglepő recept!
az egészséges főzés blog
Chloe 2016. március 11-én tette közzé Az ételek // 1 megjegyzés
Érdekel egy gőzhamburger? Én is ! Szerettem volna megtalálni a módját, hogy minél jobban elkészítsem az univerzális gőztálat, ezért felmerült bennem az ötlet, hogy a hamburgert ehhez a főzési módhoz igazítsam! A hamburgert személy szerint szívesen főzöm a barátaimnak, amikor házi készítésű zsemlét és sült krumplit készítek egy korszerűtlen házi étkezésből. De addig elismerem, hogy soha nem léptem át a gőzburger menetét, a klasszikus sütő receptre szorítkoztam (ami szintén nagyon jó, de amelynek nincs helye ezeken az oldalakon ...).
Tehát ehhez a recepthez egy teljesen párolt hamburgert, kenyeret és húst kínálok Önnek, ezért kapcsolja ki a sütőt, és tegye a serpenyőt. Ami a gőzburger összetételét illeti, rajtad múlik, én teszek paradicsomot, de tehetsz avokádót (mellesleg az első választásom, de nem találtam jót), salátát, lilahagymát ... Hasonlóképpen, ami a sajtot illeti, szándékosan vettem egy kis Burger sajtot, hogy megfeleljen a klasszikus burger szabályainak, de természetesen sok más lehetőség is van.
A párolt hamburgerek receptjét két lépésben bontják: a kenyér receptjét (a zsemlét, ahogy mondják), majd a tényleges hamburger elkészítését és összeszerelését. Remélem, hogy élvezni fogja, mivel ez a recept egy kicsit személyes alkotás, tekintve, hogy a cikk kutatása közben nem találtam olyan receptet, amely nekem bevált. Ezúton szeretném figyelmeztetni, hogy ez egy csirkehamburger, mert ez a hús pároláskor sokkal jobban megy. Szokás szerint magam is használom a Vapok gőzölőt.
Gőzburger recept/1. rész: Zsemle
| Felkészülési idő: 30 perc + 1h30 pihenés | Főzési idő: 20 perc. |
| Nehézség: út | Költség: alacsony |
Hozzávalók
- 250 g sima liszt
- 1/2 tasak sütőélesztő (kb. 5 g)
- 70 ml langyos vizet
- 15 cl növényi olaj
- 15 g porcukor
- 1 csipet só