Banana Po e recept

A kókusztej desszert receptje: stybora

banana

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 45 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (1 fő):

1, 300 érett banán 1/2 vaníliarúd 1,5 liter víz 150 G keményítő (manióka keményítő) 50 G vaj 100 G cukor 25 Cl kókusztej

Készítmény:

Tegye a banánt, a vaníliát, a vizet egy fazékba és forralja fel) 15 percig.

Lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni és átmennek egy darálón, hogy kompótot kapjunk. Keverje össze a keményítőt (1 csésze keményítő 3 csésze banán kompótban) a kompóttal, csomók készítése nélkül. Kivajazott sütőlemezre öntjük, és sütőállóvá téve 3-4 cm vastag készítményt kapunk. Közepes sütőben 30 percig sütjük.