Banánfagyasztás Hogyan működik; s!
A banán fagyasztása: hogyan működik!
Vettem banánt, elhanyagolták enni, és most már túl vannak érve? Nem kell kidobnia az édes gyümölcsöt. Gondolt már valaha a barnává vált banán fagyasztására? Tehát mindig van egy adag banán a fagyasztóban, és ízletes turmixokat, süteményeket, banánfagylaltot, finom tejszínt vagy bármi más kulináris kreativitást varázsolhat a sárga fagyasztott ételből.
Fagyasztó banán: túlérett gyümölcs
Fagyasztásra alkalmasak a legérettebb a túlérett banánra. Ha a gyümölcs még mindig túl zöld, akkor a fagyasztó hidegében már nem érik meg, és finom íze van. Ha viszont a banán túlérett, akkor a legmagasabb a cukortartalma és ezért a legjobb íze.
Lehet, hogy a héja már barna vagy barnás foltok borítják, de a húsnak még mindig meglehetősen szilárdnak kell lennie.
Attól függően, hogy mire szeretné használni a fagyasztott banánt, megteheti szeletekben, egészben, akár a bőrrel, vagy banánpüréként fagy.
Fagyassza be a banánt - szeletelve
A szeletekbe fagyasztás különösen hasznos, ha hébe-hóba csak kis mennyiségű banánt akar használni. Ez a változat tökéletes italokhoz, fagylaltokhoz, a reggeli müzli ropogós kiegészítéseként vagy sütéshez.
- Távolítsa el a banán héját.
- Vágja a banánt egyenletes szeletekre vagy darabokra.
- Annak érdekében, hogy később külön-külön is eltávolíthassa a banánszeleteket, elő kell fagyasztani őket. Ehhez tegye a darabokat egy tepsire, hogy ne érjenek egymáshoz, és ezt tegye a fagyasztóba körülbelül fél órára. Így minden banánszelet körül vékony jégréteg képződik, megakadályozva, hogy fagyasztás után egy nagy banándarab legyen a fagyasztózsákban.
- Előfagyasztás után a banánt egyben tölti meg Fagyasztótáska vagy fagyasztótartály.
- A szavatossági idő nyomon követése érdekében célszerű a táskát vagy az edényt a fagyasztás dátumával felcímkézni.
- Nyomjon ki minden felesleges levegőt a zsákból, és fagyassza le a gyümölcsöt.
- A banán fagyasztva marad három-négy hónap.
- A fagyasztott gyümölcsöt turmixokhoz, turmixokhoz vagy müzlikhez használhatjuk. A sütemények összetevőjeként először hagyja, hogy a banánszeletek finoman megolvadjanak (hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten), mielőtt tovább feldolgozná őket.
Fagyassza le a banánt - egész bőr nélkül
Ha nagyobb mennyiségű banánra van szüksége, és nem értékeli, hogy egyes darabokat részletekben kivehessen a fagyasztóból, célszerű a túlérett banánt egészben lefagyasztani.
- Hámozza meg a banánt.
- Annak érdekében, hogy a banán ne tapadjon össze, előzetesen fagyassza le külön-külön egy tepsire körülbelül 30 percig.
- Ezután tegye a banánt fagyasztó tasakba vagy megfelelő edénybe.
- Jegyezze fel a fagyás dátumát.
- Nyomja ki a levegőt a táskából, így tovább megmarad a fagyasztott banánja.
- A banánt például a fagyasztóba fagyasztják Három-négy hónapig tart.
- A teljes banánt turmixokhoz, fagylaltokhoz vagy süteményekhez használhatja - fagyasztva vagy felolvasztva - a recepttől függően.
Fagyassza le a banánt - egész bőrrel
A banánt minden erőfeszítés nélkül lefagyaszthatja a bőrével. Csak tegye a hámozatlan banánt egy fagyasztózsákba, és tegye a fagyasztóba. De emlékezz:
- A hámozatlan banánt lefagyasztják csak körülbelül két hónapig tart.
- A fagyasztott banánt nem könnyű meghámozni. Ha tovább akarja dolgozni a banánt, először meg kell várnia, amíg megolvad.
- A héj gyakran feketévé válik a fagyasztóban. De ennek nincs hatása a pépre.
- A hámozott banán felolvasztás után általában pépes lesz. A rendeltetésszerű használattól függően ez nem jelent problémát. Például egy banános kenyérhez amúgy is ki kell préselni a gyümölcsöt.
- Ha egészre van szüksége a gyümölcsre, bőr nélkül kell lefagyasztania.
Sütés nélküli sütemény A legfinomabb hűtőszekrényi sütemények
Fagyassza le a banánpürét
Ha amúgy is szüksége van a banánjaira felolvasztás után, akkor azonnal lefagyaszthatja azokat is.
- Távolítsa el a banán héját.
- Pürésítsük a banánt turmixgéppel.
- Adjuk a püréhez 250 ml-enként adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet és óvatosan keverje össze a keveréket.
- Most töltse meg a zabkását egy zacskóba, egy jól zárható dobozba vagy, ha csak kis mennyiségre van szüksége, egy jégkocka tartályba.
- Címkézzen fel mindent az aktuális dátummal, és tegye a kását a fagyasztóba.
- A fagyasztott püré az Legalább négy hónapig tart.
- A pürét fagylalt vagy félig fagyasztott ételek számára használhatja fagyasztva. Sütéshez, főzéshez vagy bébiételek elkészítéséhez a gyümölcspürét hűtőben vagy szobahőmérsékleten kell kiolvasztani.
A banánt nem csak hosszabb ideig tudjuk megőrizni fagyasztással. A cseresznye fagyasztása, az egres fagyasztása, a kelkáposzta fagyasztása, a gomba fagyasztása, a gyógynövények fagyasztása és a sütőtök fagyasztása szintén nagyon egyszerű.